Без витамин В няма тяло, което да се движи - ИДЕАЛНО Здраве
След като цялото поле на мастноразтворимите витамини (A, D, K и E) е разработено, SaludIdeal.es се рови във вселената на съединенията, принадлежащи към водоразтворимите витамини. Първият от тях ще бъде витамин В. Състои се от осем съединения (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, пиридоксин, биотин, фолиева киселина и кобалмин). Действието им е съвместно и те действат за правилното функциониране на тялото. Чрез разтваряне във вода асимилацията е бърза, но и нейната загуба, така че е необходимо ежедневно да се ядат храни, които я съдържат.
Витамин В се съдържа главно във всички видове меса като черен дроб, главно пилешко, свинско и говеждо. Но също така и в бобовите растения (грах, леща, фасул или соя), пълнозърнести храни (овес, пшеница, ориз), както и в бирената мая, тъй като всички съединения, които съставляват витамин В, са общо. Освен това има важна роля и в ядките, гъбите или фъстъченото масло.
Основните функции на този витамин се основават на производството на ензими, хормони и протеини, най-вече от съществено значение за правилното функциониране на организма; поддържане на оптимални условия в нервната система; укрепване на имунната система, действаща като щит срещу разпространението на вредни за здравето бактерии; необходимото производство на енергия чрез прием на гореспоменатите храни, както и адекватността на правилното функциониране на сърцето.