Без глутен и без лактоза боровинка - по-добре със здравето
Тортата с боровинки е вкусна сладка, която ни показва, че можем да правим рецепти у дома, които са здрави и харесвани от цялото семейство.
Торта със съставки, полезни за здравето ни, която ще ни позволи да имаме под ръка добра закуска или добра закуска Без съжаление.
В тази статия обясняваме стъпка по стъпка как да направите тази проста рецепта за торта с боровинки, както и някои съвети за глутена и непоносимост към този растителен протеин.
Ами глутенът?
Всеки път, когато чуваме повече за глутен, тъй като всеки път има повече хора, които са алергични към това хранително вещество или целиакия.
Има и много случаи на други хора, които въпреки че не са алергични, те страдат от известна степен на непоносимост, което води до много здравословни проблеми в дългосрочен план.
Някои диетолози коментират, че тази нарастваща непоносимост се дължи на фалшифициране на пшенични семена да го култивират масово.
Някои от най-честите симптоми от хората, които са непоносими към глутен, включват следното:
- Храносмилателни проблеми, главно подуване и метеоризъм.
- Автоимунни заболявания: артрит, улцерозен колит, склеродермия, псориазис, лупус, множествена склероза, диабет ...
- Хормонални нарушения като синдром на поликистозните яйчници или необяснимо безплодие.
- Кожни проблеми като псориазис, екзема, кератоза пиларис (груба кожа поради излишък на кератин и др.).
- Главоболие или мигрена.
- Хронична умора и фибромиалгия.
- Раздразнителност, безпокойство, депресия.
- Болка и подуване в ставите като пръсти, колене или ханш.
Брашна без глутен
Предлагаме за тези, които не могат да консумират глутен или искат да намалят приема си гответе с царевично брашно, маниока, нахут или ориз.