Бекон, пушен, бекон на скара, суров, с подвижна мазнина
| Име на английски | Бекон, пушен, на скара | Бекон, суров, с отделяща се мазнина |
| Ядлива част | 100% | 100% |
ОБЩА ЕНЕРГИЯ
| Дебел (%) | 67 | 93 |
| Протеини (%) | 33 | 6 |
| Въглехидрати (%) |
| Алкохол (%) |
СЪСТАВ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН
ПРОКСИМАЛНИ
| енергия, общо (килоджаули) | 1215,5 | 2276,93 |
| мазнини, общо (общо липиди) (грамове) | 22.1 | 57.5 |
| протеин, общо (грамове) | 23.4 | 8.7 |
| вода (влага) (грамове) | 50.5 | 33.7 |
ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ
| въглехидрати | 0,09 g |
МАЗНИНИ
| мастни киселини, общо мононенаситени (грамове) | 9.3 | 26.33 |
| мастни киселини, общо полиненаситени (грамове) | 2.9 | 6.75 |
| общо наситени мастни киселини (грамове) | 8.3 | 21.26 |
| холестерол (милиграма) | 80 | 100 |
Витамини
| Витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности | 0,01 ug |
| Витамин D (микрограми) | 0.6 | 0,01 |
| Витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамини Е дейности (милиграми) | 0,07 | 0,23 |
| биотин | 5 ug |
| фолиева киселина, общо (микрограми) | две | две |
| Ниацин еквиваленти, общо (милиграми) | 7 | 1.8 |
| пантотенова киселина (витамин В5) (милиграма) | 1.22 | 0,35 |
| рибофлавин (милиграма) | 0,16 | 0,11 |
| тиамин (милиграма) | 0.9 | 0,36 |
| Витамин B-12 (микрограма) | 1 | 0.8 |
| Витамин B-6, общо (милиграми) | 0,46 | 0,3 |
МИНЕРАЛИ
| калций (милиграма) | 7 | 13 |
| общо желязо (милиграма) | 0.7 | 1.2 |
| калий (милиграма) | 330 | 160 |
| магнезий (милиграма) | двадесет и едно | 12 |
| натрий (милиграма) | 1760 | 680 |
| фосфор (милиграма) | 190 | 108 |
| мед (милиграма) | 0,06 | 0,06 |
| йодид (микрограми) | 7 | 1.2 |
| селен, общо (микрограми) | 12 | 25 |
| цинк (цинк) (милиграма) | 2.2 | 1.8 |
Бекон, пушен, бекон на скара, суров, с подвижна мазнина
