Beko, FC Barcelona и Unicef за подобряване на диетата на децата
Проучване, популяризирано от турската марка уреди Beko, собственост на Arçelik A.S./Koç Holding, спонсор на клуба на ФК Барселона, където играе Лионел Меси, във вселена от над 13 500 деца на възраст между 6 и 10 години в 18 държави, заключи, че ако бебетата се хранят с навиците на своите спортни герои, ще бъде постигнат много важен напредък в борбата срещу детското затлъстяване.
„Нека вашата храна да бъде вашето лекарство, а вашето лекарство - вашата храна“,
Хипократ.
„Има огромни доказателства, че хранителните характеристики на храните от животински произход насърчават дегенеративни заболявания, докато хранителните характеристики на храните от растителен произход инхибират развитието на тези заболявания“,
Д-р Т. Колин Кембъл,
учен за китайската диета.
Отговорните за турската марка Беко в сътрудничество с каталунския клуб ФК Барселона, Фондация "Барса" и многостранната организация Unicef, в рамките на кампанията „Яжте като професионалист“ (Яжте като професионалист), те обясниха това 80% от децата биха се хранили по-здравословно, ако знаеха, че спортният им идол се храни здравословно.
Инициативата има за цел да обучи момчетата и момичетата за важността на здравословното хранене, като ги кани да имитират здравословния начин на живот на своите спортни герои.
Здравословната диета предлага многобройни ползи за тези, които възприемат този навик в начина си на живот. По принцип, започването на здравословен начин на живот в ранна възраст носи дългосрочни ползи. Създаването на този навик от ранна възраст прави по-вероятно младите хора да продължат по този начин през целия си живот.
Според статията от Харвард, Здравословна хранати, зеленчуците и плодовете трябва да съставляват половината от всяко хранене и трябва да бъдат придружени от зърнени храни и протеини (за предпочитане риба, птици, бобови растения и ядки, а не червено месо и сирене). Препоръчват се и малки количества здравословни масла, като маслини и рапица. Основната препоръка за подобряване на хранителните навици на децата е да се избягва храна с твърде много мазнини и захар и да се предлага само от време на време като лека закуска.
Положително хранене
Има проблем, който не е маловажен: покупателната способност на домакинството на детето/юношата. Но на теория става въпрос за бебета и млади хора, които имат достъп до препоръчителни храни.
„Когато бях млад, всъщност не се интересувах от здравословна диета, грижех се само за футбола, но всичко се промени, когато се присъединих към Барса и започнах да уча с диетолозите на отбора“, обясни той Жерар Пике, централен защитник на ФК Барселона, съпруг на колумбийската поп певица Шакира и посланик на инициативата.
Хранителните нужди на децата произтичат от необходимостта да се подпомогне техният растеж и физическо благосъстояние. Например, плодовете съдържат витамини, минерали, диетични фибри и сложни въглехидрати, необходими за растежа. Количествата варират в зависимост от различни специфични фактори, които само диетолог може най-добре да определи. Основната идея е да се яде парче плод на всяко хранене.
Факт, тъй като сме с плодовете: плодовият сок няма същите ползи като самия плод. Някои здравни организации препоръчват да не се консумира плодов сок в случай на деца под 12 месеца.
Половин чаша за деца от 1 до 3 години, до 3/4 чаша за деца от 4 до 6 и за деца от 7 до 18 години. Дневното количество не трябва да надвишава 1 чаша. Основната причина за ограничаване на консумацията на сок е, че той има тенденция да съдържа много захар, което може да допринесе за проблеми като кариес, лошо хранене и в най-лошия случай затлъстяване.
Средните познания на децата са много лоши относно най-удобното хранене. Например, само 1 на 5 от тях (21%) знаят, че препоръчителният дневен прием на плодове и зеленчуци е 5 броя на ден.
Но 7 от 10 (72%) знаеха колко атлети съставляват професионален футболен отбор (11 играчи).
Най-добре се представиха френските деца със 78% верни отговори, следвани от британски деца с 68%.
В случай на американски и германски деца, оскъдните 16%.
В случая с уругвайските деца 13% и 11% при бразилците.
В тайландците 10%, но в руснаците само 9% в Русия и китайските деца жалки 3%.
49% признават, че със семейството и приятелите си говорят повече за проблеми, свързани с футбола, отколкото за различните аспекти, свързани със здравословното хранене, което е от съществено значение за представянето на спортисти от най-високо ниво.
Ако им бъде дадена възможност да избират между здравословна храна или нездравословна храна, 50% биха избрали здравословна храна, 19% са безразлични и 31% биха предпочели нездравословна храна. Но това е теорията. Реалността е по-негативна.
Не забравяйте закуската
Витамините и минералите са микроелементи, от които тялото се нуждае в малки количества, за разлика от макронутриентите, които са протеини, въглехидрати и мазнини.
Микроелементите помагат на организма в решаващите фази на растеж, метаболизъм, укрепване на имунната система.
Витамин D е стратегически за децата, защото им позволява да избягват рахит, декалцификация на костите и фрактури, но мнозина не знаят къде да го търсят.
Витамин D помага на тялото да усвоява и задържа калций и фосфор, а пиенето на мляко и играта навън не са достатъчни, за да може слънцето да си свърши работата. Има витамин D в: