Бактериите в червата ни зависят от диетата

Ние сме това, което ядем? Поне нашата бактериална флора е свързана с вида на диетата, която ядем, според проучване, публикувано в Nature. Резултатите от работата показват, че диетата с високо съдържание на протеини, разпространена в западните страни, може да определи, че нейните жители имат по-ниско микробно биоразнообразие в храносмилателната си система.

зависят

Микробиомът се състои от популации непатогенни бактерии, които обитават телата ни. През последните години учените се заинтересуваха да знаят повече за тази микроскопична вселена, както и за много от тях тези бактерии са от полза за нас чрез разграждане на храната, която ядем, на молекули, които тялото ни е способно да усвои, а също така ни предпазват от някои заболявания.

В тази последна работа, ръководена от Джефри Гордън, от Вашингтонския университет в Сейнт Луис (САЩ), изследователите взеха проби на изпражнения от 532 души, както възрастни, така и деца, от три различни популации: САЩ, венецуелската Амазонка и различни селски общности в Малави. В тези проби са характеризирани микробните видове и в 110 от тях са направени генетични анализи.