Чапати Лукор индийски хляб

Хлябът Чапати е най-лесният и бърз за приготвяне, защото не изисква време за ферментация и се приготвя на силен огън или в тиган.

лукор

Количествата за тази рецепта са малки, така че можете да експериментирате първоначално. Ще ви даде приблизително 6-8 хлебчета. Трябва само да удвоите или утроите количествата, за да направите по-голям обем хляб.

В тази статия.

Съставки за хляб Chapati:

  • 2 чаши пълнозърнесто брашно.
  • 1/2 чаша вода време.
  • 1/2 чаена лъжичка фина сол.

Разработка:

Смесете добре брашното и солта, добавете водата и месете 8-10 минути. Трябва да е хомогенно и меко тесто.

След това правим топки с големината на топка за голф и я изравняваме добре, докато стане като мексиканска тортила. Трябва да е много тънък, с дебелина около 2-3 мм.