Авокадовото масло в готвенето и неговите ползи за здравето

Страхотна и здравословна опция за добавяне към килера ви е масло от авокадо. Толкова е гъвкав, че можете да го консумирате студен - като дресинг за салата, смутита, хумус или филия хляб - или да готвите с него, защото не губи полезните си свойства и вкус, когато е изложен на високи температури.

готвенето

Това бутилирано чудо се произвежда, когато авокадо те вече са напълно узрели. Целулозата на този плод се пресова - кората се отстранява - и маслото се отделя чрез метода на центрофугиране.

Освен че е отличен в кухнята, масло от авокадо е използвани в козметичната индустрия за създаване на процедури за кожички, кожа, коса и кремове за лице и тяло.

Най-честото представяне на това масло е в бутилка, но вече можете да го намерите в спрей. Опитайте го като заместител на кокосово масло, зехтин или масло.

Ползи за здравето

Отвъд треската, която този плод отприщи по целия свят - в Мелбърн вече се нарича лате "Avolatte", който се сервира вътре в авокадо!-, Истината е, че това чудо, произхождащо от Мексико, е пълно с калий, фибри и мононенаситени мазнини или "добри мазнини".