Атакова фаза на диетата на Дюкан
Всички сме чували за известната диета на Дюкан, но наистина ли я знаем? Истината е, че тази диета стана популярна благодарение на страхотните резултати, получени при затлъстели хора, тъй като тя успя да намали до голяма степен стойностите на телесните мазнини на тези хора.
Въпреки това, при хора със затлъстяване не се препоръчва да се спазва тази диета за много дълъг период, тъй като голямото количество протеин генерира нежелано увеличаване на натрупването на пикочна киселина. Поради тази причина ще ви осигурим надзора, от който се нуждаете, за да изпълнявате безопасно тази диета.
Не забравяйте, че през първата фаза на диетата на Дюкан ще консумираме само храни с високо съдържание съдържание на протеин и значително ниско количество мазнини; яйца, обезмаслени млечни продукти, месо и риба, колкото е възможно по-постно, сред другите 68 храни, които съставляват фазата на атаката.
Как протича фазата на атаката?
На първо място, имайте предвид, че за приготвяне на храна най-добрият вариант е да се пече на скара, да се приготвя на пара или да се пече, като се избягва готвенето чрез добавяне на допълнителни мазнини под формата на масло.
Можете обаче да се възползвате от подправки при готвене, въпреки че някои от тях трябва да се ядат умерено. Препоръчително е също да изядете няколко супени лъжици овесени трици, тъй като високото му съдържание на фибри генерира страхотен засищащ ефект. Д-р Пиер Дюкан препоръчва да го смесите с яйца и прясно сирене, за да приготвите вид палачинка, като добавите в края подсладител изкуствени.