Аспержи и грах, пролетни зеленчуци - Karlos Arguiñano

зеленчуци

Диетологът анализира хранителната стойност на рецептата за салата на Карлос Аргиняно.

Скариди:

Скаридите не повишават холестерола.

Освен това те имат нискокалорични, тъй като те почти не добавят мазнини, така че могат да бъдат част от менюто за отслабване без проблеми.

Добър източник на протеин, витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашите мускули и нервната ни система.

Пикочната киселина се повишава.

Аспержи:

Тъй като е сезонен зеленчук, месеците на пролетта.

Те имат много фибри, по начини, които ни помагат да избегнем запек.

Те ни осигуряват витамини с антиоксидантен ефект, които усилват защитни сили срещу всякакви болести и забавят процеса на стареене.

Пресен грах:

Това е друг зеленчук, който трябва да присъства на нашите маси като гарнитура или като основна съставка, като е добър източник на фибри, витамини, минерали и вещества, които ни помагат да предотвратим всякакви болести.