Кето диетата и големият спор, който тя предизвика

запишете го

Готвачът на знаменитост Пийт Евънс взриви спора, след като заяви, че кето диетата предотвратява сериозни заболявания като рак или епилепсия

Чудотворната кето диета е в центъра на вниманието за премиерата на документален филм, озаглавен „Вълшебното хапче“ на стрийминг платформата Нетфликс. Известен с това, че е диета много ниско съдържание на въглехидрати (вариращо от 5-20%) и високо съдържание на мазнини (до 75% общо), които карат тялото да влезе в състояние, известно като "кетоза", при което мастните депа в тялото се превръщат в кетони, които хранят мускулния апарат вместо въглехидрати.

кето

Защитниците му твърдят, че има много потенциални ползи за загуба на тегло, здраве и спортни постижения. Открит е през 1921 г. от ендокринолога Хенри Роул Гейелин и се фокусира върху яденето на повече храни, богати на протеини и мазнини и ограничаването на въглехидратите и захарите с цел генериране на ситуация на кетоза -излишък на кетони в кръвта- подобно на гладуването.

Австралийската медицинска асоциация поиска от Netflix да оттегли „Вълшебното хапче“, защото „твърде много дезинформира“

Сега, мненията, изразени от Пийт Евънс, известен готвач, те предизвикаха спорове и бяха широко критикуван, че предполага, че раковият тумор на една жена, "паднала" след спазване на кетогенната диета, съобщава "The Independent". Австралийската медицинска асоциация (AMA) поиска от Netflix да изтегли документалния филм, защото „твърде много дезинформира“. Австралийският водещ Сара Харис от „The Sunday Project“ се нахвърли върху готвача в шоуто му: „Достатъчно известни готвачи, които дават медицински съвети“.