Асоциация между здравословна диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати и риск от
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Голямо проучване от Harvard T.H. Училището за обществено здраве Чан в Бостън установи, че няма значителни връзки между диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини и риска от смърт. Обратното обаче не беше вярно. Нездравословните диети с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати са свързани с повишен риск от смърт.
Екипът от изследователи, ръководени от д-р Шан де Жилей, доктор по медицина, от Харвард Т.Х. Училището за обществено здраве Чан наблюдава приблизително 37 000 възрастни американци и техните собствени данни за диета, за да стигнат до тези заключения.
Изследването му, озаглавено „Асоциация с ниско съдържание на въглехидрати и диети с ниско съдържание на мазнини със смъртност сред възрастни в САЩ“, е публикувано в последния брой на списанието JAMA Internal Medicine.
Екипът пише, че в научната литература има доказателства, че препоръчвам диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това действителната връзка между тези опции за здравословна храна и намаляването на риска от смъртност не е доказана в големи проучвания. Освен това качеството на диетите с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати също никога не е било изследвано в тези проучвания за асоцииране. По този начин за това проучване екипът включва 37 233 възрастни, които са на възраст над 20 години и са назначени в измисленото проучване на Националното изследване на здравето и храненето в САЩ. между 1999 и 2014 г.
Екипът определи здравословната диета с ниско съдържание на въглехидрати като такава с по-ниски количества бедни въглехидрати и големи количества растителни протеини и ненаситени мазнини. Здравословната диета с ниско съдържание на мазнини означава по-малко мазнини в наситените мазнини и големи количества висококачествени въглехидрати и растителни протеини.