Артишок лазаня с рецепта за шунка - Karlos Arguiñano
Карлос Аргиняно подготвя рецепта за лазаня от артишок и шунка с бешамел и сирене от гратен, просто ястие, на което да се насладите със семейството.
Общо време: Един час
Съставки (4 души):
- 12 листа лазаня
- 10 артишок
- 125 г шунка Серано
- 700 мл мляко
- 60 г брашно
- 100гр сирене ементал
- 1 скилидка чесън
- необработен зехтин
- Сол
- индийско орехче
- магданоз
Приготвяне на рецептата за лазаня с артишок с шунка:
Поставете плиска масло, за да се загрее в тенджера. Добавете брашното и го сварете добре. Налейте млякото малко по малко и готви бешамела без да спира да се разбърква. Посолете и настържете отгоре малко индийско орехче. Добавете малко от бешамела към артишок с шунка. Смес.
Сервирайте лазанята от артишок с шунка и гарнирайте с малко листа магданоз.