Сотирана покълнала леща RECIPE MISS BLASCO ®
Ако ви е харесал записът как да покълнете леща у дома, може би сте решили да го направите, ако е така, искам да ви дам идеи, за да можете да ги включите в менюто си и да им се насладите максимално.
Покълналата леща е вкусна, може би най-много ми харесва тяхната текстура "al dente", за да направи аналогия с пастата, тази на забелязването им при дъвчене.
Също така съм очарован от вкуса им, много по-концентриран, смятам, че те имат по-вкус на бобови растения, не знам много добре как да го изразя.
Научете се да включвате покълнала леща във вашата диета, започнете с обикновена бърканка.
В този пост предлагам да приготвите ястие само с 3 съставки и дресинг, да, прочетохте правилно, 3 съставки с дресинг, които можете да варирате.
За да приготвите това ястие, трябва само да порирате лук, да задушите гъби и да бланширате вече покълнала леща за 1 минута в подсолена вода.
След това смесете трите съставки в тиган или уок, подправете със сол, черен пипер и лук или чесън на прах.
За да облечете това вкусно соте, имате няколко възможности, можете да добавите пръскане на соев сос към уока, да задушите малко и това е всичко, или можете да приготвите дресинг, предлагам един от бадемите, той му придава много специален щрих, Мисля, че ще ви хареса.
The бадемов дресинг прави се много лесно и работи много добре, вкусът се съчетава перфектно и кремообразната текстура също.
Покълнала леща с гъби и лук, с бадемов дресинг.
В допълнение към този вкусен бадемов дресинг, имате още алтернативи, например, като използвате соев сос, той му придава грандиозно докосване.
Тези 3 прости съставки, подправени със соя, се превръщат в вкусно ястие, пълно с вкус, това е лесна алтернатива, ако нямате съставките, за да направите бадемовия дресинг под ръка.