Арменска котка
В арменската кухня, наред с Чърчхела и други сладкиши, котката е много популярна. Този десерт е чудесен за събиране с приятели в кухнята на чаша чай или просто за ежедневна домашна употреба. Но тези, които следват фигурата, си струва да си припомнят, че арменската котка е достатъчно калорична. Ето рецепта за арменски гати с орехи.
съставки:
- брашно - 6 чаши;
- сметана - 400 г;
- маргарин - 200 г;
- Сода - 1 ч.л .;
- Масло - 200 г;
- ванилия - на вкус;
- захар - 2 чаши;
- орехи - на вкус.
подготовка
Отначало разделяме брашното на две части: Едната - за тестване, другата - за пълнежа. Втрийте маслото с грубо ренде и внимателно добавете брашното. Добавете содата за хляб и ванилията. За пореден път разбъркайте и доведете тестото до консистенция, която не лепне по ръцете ви. Поставете в хладилника за два часа.