Апетитът идва пътуващ - AdVenturam
Че обичам архитектурата? Разбира се! Какво ме влудява от природата? Това е много ясно! Но един от основните ми мотиватори, когато става въпрос за пътуване, е храната и виното. Бяло и бутилирано (е, аз съм по-скоро червено вино ...).
Откриването на място, държава, чрез нейната храна е най-добрият начин да разберете хората, нейната култура. И ако храненето е основна човешка нужда, безценното богатство от храна и напитки по целия свят разкрива културното творчество на човечеството.
Поради тази причина, когато отида на пътуване до там, не мога да спра да ходя до нито един супермаркет, да разгледам и видя разликите и приликите между различните места. Ние сме това, което ядем (и пием): не може да бъде по-успешно.
Затова ви насърчавам да направите същото: оставете се да бъдете прелъстени от местните гастрономически обичаи и оставете да бъдете изненадани от типичните продукти и къде да ги опитате ... какво ви напоява устата?
ЛАПАС: ОТ МОРЕ ... ДО УСТА!
Ако един ден трябваше да направя Топ 5 морски дарове (не разбирам защо не), неопределено щяха да фигурират в този пост.
Ендемичен мекотел от моретата на Западна Европа, не можете да го пропуснете в нито един ресторант на атлантическите острови, от Ла Палма до Ла Грасиоза, минаващ през Азорските острови и Мадейра.
За мен това е морският деликатес par excellence, с този несъмнен вкус на морето, който ще наводни устата ви като океанска вълна, изпълваща с удоволствие.
Ще ви напои устата само за да ги видите подредени в типичния им изгарящ черен тиган; на скара и с докосване на лимон, те стават буквално неустоими!
Анекдот за деня: те бяха открити нито повече, нито по-малко, отколкото в пещерата Алтамира, един от първите испански обекти, обявен за световно наследство през 1985 г.
Докато мекотелото се използваше като храна, черупките му служеха като контейнери за приготвяне на картини: Вече знаех, че накуцванията са толкова необикновени ...
СОЛЕН РЕСТОРАНТ В ЛА ПАЛМА
Искате ли да се поглезите със звездно ястие, без да сте претенциозни?
На остров Ла Палма имате идеалния вариант за вас. И добре, и за мен, тъй като никога не съм обичал особено места, където преобладава етикетът, наистина.
Така открих в средата на Атлантическия океан, тематичен ресторант, имплантиран в сюрреалистичния пейзаж на солените площи Фуенкалиенте, в крайния юг на острова.
Солената градина ви очаква като дългоочаквана цел, след въртене на панорамен маршрут през лунния пейзаж на заобикалящите я вулкани.
Ще се насладите на красиви 2-тонови гледки към бялото на солените планини сред черното на вулканичните скали.
Зрелищната обстановка си заслужава сама. И че все още не сте опитали вкусното меню: просто разкрийте един от десертите, автентичен рай за небцето.
Мус от козе кисело мляко с компот от папая: супена лъжица струва хиляда думи.
ЧУДОСТОЙНАТА СМОЛА НА ХИОСА
На невероятния остров Хиос от хилядолетия се отглежда много ценна мастика, от която се получава смола с почти чудодейни свойства, чрез драскотини по кората.
Мастика, или мастика, както е известна, винаги се е предлагала на пазара в най-абсурдните й приложения: от сапуни, през ракия и бонбони, до паста за зъби и дъвка.
Хайде, ако това не се нарича многозадачност ... Миризмата и вкусът му са нещо абсолютно неописуемо и поради тази причина не спирайте да го опитвате по никакъв начин!
Не на последно място, отглеждането на мастика е записано нито повече, нито по-малко, отколкото в списъка на нематериалното културно наследство: истинска суперзвезда!
POWIDL-BUCHTELN: ИМПЕРАЛНИ ДОНУТИ
За да се насладите на по-сладката страна на Виена и нейното наследство като столица на Австро-Унгарската империя, има сочен вариант, който не можете да пропуснете.
Пудрид-бухтелните, въпреки непроизносимото им име, са непреодолими кифлички, пълни със сладко от сливи, които ще завладеят и най-враждебното небце.
И за да ги вкусите така, сякаш сте самата Сиси, има само едно място: легендарното кафене Hawelka, което остава почти незабелязано на тясна уличка в историческия център на Виена.
Да се поддадеш на изкушението на онези прясно изпечени пържоли е истински ритуал тук: всеки ден в осем часа те ги поднасят на няколко късметлии, намерили маса.
Придружете този имперски деликатес с типичен меланж (който звучи много изискано, но хайде, това е капучино за цял живот ...) и се поддайте на нежността на топлото тесто и експлозията на обилното сладко.
Единственото лошо нещо? Ще съжалявате, че сте поискали само една порция ... но не се обезсърчавайте, тук утре, по същото време, те ще ви изчакат отново на новата ви основна среща ...
PICI AL TARTUFO, ТУСКАНСКИ АРОМАТ
Тестени изделия, тестени изделия и още тестени изделия ... Толкова обичам националното си ястие, че бих изял чиния паста за закуска, обяд и вечеря. Въглехидрати в изобилие!
Разбира се, не го виждам много жизнеспособно за съжаление, ако не бих се търкалял по целия багажник като пълнен равиолон ... Ако салви чи пуо!