Аперитивът или сватбеният коктейл

Някои го наричат коктейл, аперитив или тост, но идеята е същата: аперитив, който се предлага на гостите след гражданската или религиозна церемония, обикновено преди влизане на масата. Не е задължително, но е част от традицията. Даваме ви няколко съвета, за да изненадате гостите си.

Това е спокоен момент, който не бива да се пренебрегва. Когато гостите пристигнат в залата или ресторанта, където ще се проведе банкетът, е удобно да имате подготвено сочно предястие, което да подбуди апетита ви и възвърнете силите след церемонията. Булката и младоженецът обикновено отнемат време, за да пристигнат и е идеалното време за гостите да разговарят помежду си и след това да се настанят на съответните им маси.

Много е важно всяка чиния да има подходящата декорация. Не е прекалено натоварен, не е твърде лек. Ето няколко идеи, които трябва да имате предвид, когато декорирате сватбеното си меню.

Вашият браузър не може да покаже това видео

Кой да покани?

Този прием обикновено предхожда трапезата и е преходът между церемонията и голямото тържество. В допълнение, това е идеалният повод да съберете около чаша кава и малко канапе на всички гости. Това е добър начин за взаимодействие на вашите колеги, съседи, приятели и семейство и вие, вече младоженци, можете да прекарате спокоен момент с тях след нервите на церемонията. Освен това ще е точното време да направите съответните презентации и да посочите на кои маси трябва да се постави всяка една.

Къде да го организираме?

Най-добрият вариант е да направите предястие на същото място като обяд или вечеря, за предпочитане на открито. Ако мястото, където ще отпразнувате банкета, има градини, вътрешни дворове или веранди, то ще бъде идеално! Можете да приготвите неформален бюфет преди обяд или вечеря или кетъринг, в който сервитьорите предлагат нещо за ядене на гостите, докато те се наслаждават на момент на неформален чат.