Антидепресанти, открити в храната, балансирана диета, за да бъдете щастливи
Способността ни да чувстваме, мислим и действаме, както и да останем в хармония със себе си, зависи от нормалното функциониране на мозъка и невротрансмитерите. Когато производството на невротрансмитери е прекомерно, недостатъчно или нулево, се появяват проблеми и заболявания като шизофрения, Паркинсон, Алцхаймер, тревожност или депресия. Правилното хранене може да ни помогне да възстановим баланса в мозъка си.
ХРАНЕНЕ И НЕВРОТРАНСМИТЕРИ
Серотонинът, известен още като хормон на щастието, е невротрансмитер, който при повишаване се свързва с чувство за спокойствие, търпение, благополучие, релаксация, повишено самочувствие и концентрация.
Високото съдържание на зеленчуци може да намали шансовете за депресия с 62%. Също така се увеличава, ако практикуваме физически упражнения, ако се слънчеви бани в продължение на двадесет минути на ден и ако правим упражнения за релаксация и медитираме.
Освен това серотонинът балансира други невротрансмитери, като допамин и норепинефрин, които са свързани със страх, безпокойство и хранителни разстройства.
ТРИПТОФАН, ДРУГ ДОБЪР АНТИДЕПРЕСИВ
Храните, богати на триптофан, незаменима аминокиселина за храната, действат като естествени антидепресанти. Всъщност диетата с ниско съдържание на триптофан е свързана с раздразнителност, гняв и депресия.
За да достигне триптофан до мозъка и да може да синтезира серотонин, е необходимо да се консумира заедно с въглехидрати, магнезий, калий и фолиева киселина, наред с други. Това изискване се изпълнява от някои храни като слънчогледови семки и тиквени семки, сушени плодове - особено орехи -, банани и кърма.
ХРАНИ, КОИТО ОТСТРАНЯВАТ ХРОНИЧЕН СТРЕС
Допаминът е невротрансмитер, който помага на невроните да комуникират помежду си. Свързано е с усещането за удоволствие и благополучие. Хроничният стрес може да причини допаминов дефицит и има повишен риск от депресия, дефицит на внимание и хиперактивност, болест на Паркинсон и социална фобия.