Андалузко общество за хранене; п С1; Ника и диета; етика
- Балансирана диета
- Диета при хора с патологии
- Препоръки за хранене на ентерална тръба
- Физически упражнения
- Препоръки за хранителна оценка
- Безопасност и хигиена в трапезариите на центровете
- Менюта и консултации
- Законодателство и разпоредби
- Връзки
- Чести въпроси
АВТОРИ:
4. ПОКАЗАНИЯ
5. ДИЕТОТЕРАПИЧНИ ВАРИАНТИ
6. ДОПЪЛНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ ЗА ДИЕТА
7. МЕНЮ
СЕДМИЦА 1
СЕДМИЦА 2
- Избягвайте храни, богати на неразтворими фибри защото стимулират чревната перисталтика. Някои видове разтворими фибри могат да бъдат полезни и да забавят движението на тънките черва.
- Изключете тези храни, които увеличават фекалните остатъци въпреки ниското си съдържание на фибри: мляко и производни (ако е разрешено кисело мляко), съединителна тъкан от месо (избягвайте жилави, влакнести меса със съединителна тъкан).
- Избягвайте храни, които съдържат лактоза, особено ако идва от мляко (разрешено е кисело мляко).
- Ограничете приема на храна мазни и добавена мазнина, защото забавя процеса на храносмилане и стимулира билиопанкреатичния секрет. Изтрийте: пържени, пържени яхнии и мазни меса, тесто, колбаси и подправки.
- Изтрийте храната метеоризъм: зеле, карфиол, бобови растения и др.
- Избягвайте храна стимуланти от чревната перисталтика: кафе, алкохол, много захарни сокове, шоколад.
- Премахване на храната лаксативи: сливи, портокали, плодове с кожа, пълнозърнести продукти.
- Ограничете храни като плодови сокове много захарен и напитки като цяло много захарни, за да се намали интралуминалната осмоларност и следователно да се намали чревната секреция.
- Температурата на храната не трябва да е прекалено студена или прекалено гореща, трябва да е с температура умерен.
- Направете ястия от малък обем но често.
- Препоръчително е да се пие много течности (1,5-2 л/ден).