Анатомия на гръбначна дъгова пъстърва; БИОИНОВА
Таксономия
| Домейн: | Еукариота |
| Царство: | Анималия |
| Ръб, край: | Хордата |
| Подфилум: | Гръбначни |
| Клас: | Actinopterygii |
| Върховен ред: | Protacanthopterygii |
| Поръчка: | Salmoniformes |
| Семейство: | Salmonidae |
| Подсемейство: | Salmoninae |
| Пол: | Псалм Oncorhynchus Салвелин |
Времеви диапазон
С термина пъстърва се прави позоваване на набор от костни риби от семейство лососеви, които са представени от три различни рода: Псалм (включително атлантическите видове), Oncorhynchus (което включва тихоокеански видове), и Салвелин.
Пъстървата обикновено се среща в студени, чисти води на реки и езера, разпространени в Северна Америка, Северна Азия и Европа, въпреки че през историята те са били въвеждани от човека в много други региони. Някои видове обаче прекарват зрелия си живот в океана и се връщат в реката, където са родени за хвърляне на хайвера. Това явление се нарича анадромно размножаване.

Фигура 1. Представителни видове от всеки от трите съществуващи рода на сьомгониди.
The Дъгова пъстърва (Oncorhynchus mykiss) е вид с голямо търговско значение, широко се лови и отглежда в аквакултури. Той е високо ценен както в гастрономията, така и в спортния риболов. Естественото му местообитание е в субтропични до студени води, живее близо до морското дъно (до 200 метра) и се изкачва нагоре по реките, за да хвърля хайвера си. Най-малките млади са бентопелагични, докато по-възрастните млади стават напълно пелагични. Неговото анадромно състояние прави този вид способен да мигрира към морето по всяко време, когато има нужда от него, като е в състояние да се адаптира към всички видове води. Диетата на възрастните е обща, като се храни с безгръбначни, насекоми и ракообразни и дребни риби, докато пръстите се хранят със зоопланктон.