An; лизис на съдържание на реклама на хранителни продукти, насочени към населението; н

Вестник за здравето ще извърши бързо управление на изпратените статии, свързани с COVID-19 от гледна точка на общественото здраве и управление на здравето # QuédateEnCasa
Gaceta Sanitaria е научното списание и израз на Испанското общество за обществено здраве и здравна администрация (SESPAS).
Gaceta Sanitaria приема статии на испански и английски за публикуване. Това е списание с отворен достъп (OA); Всички негови статии са безплатно достъпни безплатно за потребителя и се разпространяват под лиценза Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Индексирано в:

Web of Knowledge (Science Citation Index, SCI, and Social Sciences Citation Index, SSCI), Medline/PubMed, Index Medicus, Scopus, Scielo, IBECS, Index Médico Español, Toxline, Cancerlit, Aidsline, Cab Health, Bibliomed, Cuiden, Eventline и Healthstar

Следвай ни в:

Импакт факторът измерва средния брой цитати, получени за една година за произведения, публикувани в публикацията през предходните две години.

CiteScore измерва средния брой цитати, получени за публикувана статия. Прочетете още

SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.

SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.

Обобщение
Ключови думи
Резюме
Ключови думи
Въведение

Обобщение
Ключови думи
Резюме
Ключови думи
Въведение
Методи
Дизайн
Единици за анализ и проба
Процедура
Резултатни променливи
Променливи на експозицията
Статистически анализ
Резултати
Дискусия
Редактор, отговорен за статията
Изявление за прозрачност
Авторски вноски
Финансиране
Конфликт на интереси
Благодаря
Библиография

Познаване на съдържанието и механизмите за убеждаване, използвани в рекламите на преработени хранителни продукти, насочени към деца в Андалусия, като ги сравнявате с тези, насочени към възрастна аудитория.

Проучване, основаващо се на техниката за анализ на рекламното съдържание, с две фази: едната от описателния дизайн и другата от наблюдателния аналитичен дизайн. Продължихме да избираме извадка от реклами от 60 часа програмиране от двата телевизионни канала с най-висока аудитория в Андалусия.

Получени са 416 реклами за преработени хранителни продукти и безалкохолни напитки, от които са идентифицирани 91 различни продукта. 42,9% (n = 39) са насочени към деца, а 53,8% (n = 49) съответстват на продукти, класифицирани като „нездравословни“. Последните са по-чести в рекламите за деца (p = 0,003).

Рекламата на хранителни продукти, насочени към деца в Андалусия, се основава основно на предлагането на продукти с малка хранителна стойност и на използването на убедителни ресурси въз основа на фантазия или на предлагането на подаръци, като фокусира посланието повече върху стимула, отколкото върху храната . Трябва да се въведат по-ефективни мерки от сегашните системи за саморегулиране, за да се противодейства на тази изкривена рекламна информация.

Да се определи съдържанието и убедителните техники, използвани в реклами за преработени храни, насочени към деца в Андалусия, като се сравняват с тези, насочени към възрастни.

Проучване въз основа на анализ на съдържанието на рекламата с две фази: фаза на описателен дизайн и фаза на аналитично наблюдение. Извадка от реклами от 60-часово излъчване от двата най-гледани телевизионни канала в Андалусия.

Получени са общо 416 реклами за храни и безалкохолни напитки за 91 различни продукта. Приблизително 42,9% (n = 39) са насочени към деца и 53,8% (n = 49) са продукти, класифицирани като „нездравословни“. Нездравословните храни са по-чести при реклами за деца (p = 0,003), наблюдават се по-често при реклами за деца.

Рекламата на храни, насочена към деца в Андалусия, се основава главно на предлагане на продукти с ниска хранителна стойност и използване на убедителни ресурси, основани на фантазия или подаръци. Посланието е съсредоточено върху стимула, а не върху храната. Трябва да се въведат по-ефективни мерки от сегашните системи за саморегулиране, за да се противодейства на тези изкривени реклами.

Наднорменото тегло през детството и юношеството се превърна в основен проблем за общественото здраве. Различните проучвания, проведени в Испания върху детското затлъстяване и наднорменото тегло, дават различни резултати в зависимост от използвания дефиниционен критерий за затлъстяване (Световната здравна организация [СЗО], Международната работна група за затлъстяването или Fundación Orbegozo), възрастовия слой и разглеждания географски и времеви обхват 1–5. Sánchez-Cruz et al. 2, следвайки критериите на СЗО, установете разпространение на наднорменото тегло в Испания между 8 и 13-годишна възраст от 30,7% и затлъстяване от 14,7%. Използвайки същите тези критерии, проучването Aladino от 2015 г. 5 постави разпространението на наднорменото тегло във възрастовата група от 6 до 10 на 23,2%, а това на затлъстяването - на 18,1%. В Андалусия най-новите налични данни съответстват на проучването от Аладино от 2011 г. 4, което поставя разпространението на наднорменото тегло на 24,1% в същите тези възрасти и разпространението на затлъстяването на 26,1%.

Излагането чрез телевизия на рекламни съобщения, които предлагат хранителни продукти с ниска хранителна стойност, е фактор, който пряко допринася за увеличаване на затлъстяването и наднорменото тегло, особено при детската популация, предвид по-голямата уязвимост на тази възрастова група 6. Трябва също така да се отбележи злоупотребата с убедителни стратегии, използвани от рекламодателите, за да привлекат специално вниманието на тези възрастови групи. Няколко автори са тествали връзката между часовете, прекарани в гледане на телевизия, и количеството приети калории през деня и съответно връзката му с нарастването на индекса на телесна маса, както при детската популация 7, така и при младата възрастна популация 8. Самата СЗО признава, че има недвусмислени доказателства, че популяризирането на нездравословни храни и сладки напитки е свързано с детското затлъстяване, и установява препоръката за намаляване на излагането на деца и юноши на промоцията и влиянието на нездравословни храни 9 .

Повечето хранителни продукти, рекламирани по телевизията, насочени към деца, са хиперкалорични и прекомерни с рафинирани захари, мазнини и сол, както заключават някои проучвания, проведени в Испания 10,11,12 и в други страни 13-16. Детското население по-лесно развива модели на консумация на рекламирани преработени хранителни продукти, които нямат хранителна стойност, както е отразено в произведенията, включени в прегледа, извършен от СЗО по този въпрос 17 .