Зеленчуковите бургери са наистина по-здравословни

OCU разрушава няколко мита, свързани с тези разработки, и изяснява някои въпроси, така че потребителите да могат да "сравняват и избират" сред най-добрите.

Тенденцията към по-здравословно хранене накара много потребители да спрат да консумират толкова много месо и да изберат опции като вегетариански бургери. Но наистина ли могат да се считат за по-здравословна алтернатива? Това е, което Организацията на потребителите и потребителите (OCU), което в статия разрушава някои митове за тези сложни.

Първият е свързан с калориите: Имат ли по-малко от месните? Предприятието посочва, че зеленчуковият препарат тип "хамбургер", закупен в супермаркета, има същите калории като хамбургера от месо в супермаркет (месо от бургер): те са около 206 kcal/100 g. Хранителният състав обаче е много различен.

"Зеленчуковите бургери имат много повече въглехидрати, но по-малко мазнини (те са и по-ненаситени) и също така по-малко протеини. Месните бургери почти нямат въглехидрати, но имат повече наситени мазнини ... но и повече протеини (и с по-високо качество)", точно.

---