Аминокиселини ... коя от тях ще ви помогне да оформите вашата фигура и ще накарате съзнанието ви да работи по-добре?

The аминокиселини Те са малки градивни елементи, от които се изграждат протеините, тоест хранително вещество, което играе основна роля в повечето биологични процеси. Аминокиселините изпълняват много задачи, освен всичко друго, те следят за правилното функциониране на мозъка, грижат се за правилното функциониране на мускулите и помагат в тяхното развитие, освен че участват в процеса на регенерация на тялото. Струва си да научите повече за ключовите за нас аминокиселини. Някои от тях, предоставени в храни или хранителни добавки, могат да подобрят работата на ума ни, да регулират настроението, да подобрят метаболизма, да помогнат за изгарянето на мазнини или да активират растежа на мускулната тъкан.

Списък на статиите

Аминокиселини. Какво са те? Каква е ролята на аминокиселините в организма?

Аминокиселините са органични съединения, без които тялото не би могло да функционира. Те са строителният материал на протеините, те са част от пептидите, полипептидите, алкалоидите, на някои аминокиселинни хормони, нуклеинови киселини и невротрансмитери, необходими за правилното функциониране на нервната система. Има 20 основни (стандартни) аминокиселини, които изграждат структурата на протеините и няколкостотин други аминокиселини, които изпълняват функции, различни от градивни елементи в тялото.

Най-важните аминокиселинни функции:

изграждат протеини,
Те участват в синтеза на хормони, невротрансмитери, ензими, нуклеинови киселини, хемоглобин,
подпомагат имунната система, участват в производството на антитела,
Те подпомагат работата на мускулите, участват в развитието на мускулната тъкан, предотвратяват разграждането на мускулните протеини (катаболизъм), подобряват мускулната регенерация след тренировка,
улесняват усвояването на минералите,
накарайте мозъка да работи по-добре,
Намалете умората,
... За да улесните изгарянето на мазнини,
подобряване на кръвообращението,
подпомагат регенерацията на клетките и тъканите,
Участвайте в метаболизма на мазнините и въглехидратите,
Те изграждат косата, ноктите, кожата и подобряват тяхната регенерация.

Структура на аминокиселините

Аминокиселините съдържат две функционални групи в структурата - основна амино група (-NH2) и група на карбоксилна киселина (-COOH), водороден атом и странична верига на R. Всички тези елементи са прикрепени към централния въглероден атом чрез ковалентни връзки.

Аминокиселини - разделяне, видове аминокиселини

Има няколко различни аминокиселинни разделения, при които се вземат предвид различни критерии. Едно от най-важните е разделянето на аминокиселините поради възможността за техния синтез от организма. И да, тук се отличаваме:

ендогенни аминокиселини (тези, които тялото може да синтезира самостоятелно),
Екзогенни аминокиселини, така наречените незаменими аминокиселини (тези, които тялото не може да произведе самостоятелно и които се доставят с храна).

Ендогенните аминокиселини са:

на момичето,
Аспарагин,
Аспарагинова киселина,
Цистеин,
Глутамин,
глутаминова киселина,
глициния,
пролин,
тирозин,
чийзбургер.

А екзогенните аминокиселини са:

Фенилаланин,
левцин,
Изолевцин,
лизин,
Метионин,
треонин,
Валин,
триптофан.

Друго разделение на аминокиселините е това, при което основният критерий е структурата на страничната верига. Оставаме тук:

хидрофобни, т.е. неполярни аминокиселини (алифатни аминокиселини, ароматни аминокиселини),
хидрофилни, т.е.полярни аминокиселини (основни аминокиселини, киселинни аминокиселини, неутрални аминокиселини).

Следващото разделение класифицира аминокиселините според техните функции. Освен всичко друго, тук може да се разграничи:

Протеинови аминокиселини,
непротеинови аминокиселини,
Сярни аминокиселини,
Гликогенни аминокиселини (образуване на захар),
аминокиселини, образуващи мазнини.

Най-важните аминокиселини (свойства, роля в организма, източници на аминокиселини в храната)

Подобреното интелектуално представяне, по-ефективната регенерация на тялото, по-добрата физическа работоспособност, по-бързите ефекти при намаляване на мазнините и оформянето на тялото, са само част от предимствата, които можем да получим чрез увеличаване на предлагането на аминокиселини в диетата. Също така можем да допълваме аминокиселините в храната с добавки, особено ако парадираме с умствената си работа, ако водим активен начин на живот и тренираме системно, ако търсим подкрепа за нервите си или ако се нуждаем от допълнителен тласък за имунитета си. Кои аминокиселини са особено забележителни и кога?

BCAA аминокиселини

BCAA е име, което определя група от три аминокиселини с разклонена верига. Това са: левцин, изолевцин, валин. Всяка от тях принадлежи към екзогенни аминокиселини, тоест тези, които тялото ни не е в състояние да произвежда само и които трябва да се доставят отвън. Тази група аминокиселини е най-използваната от треньорите, които искат да подобрят физическото представяне или да ускорят процеса на оформяне на мускулите.