Окисляване на мазнини в работата и здравето Световно обучение
Индекс на съдържанието
В тази статия ще покажем научните доказателства за окисляване на мазнини и фактори за здраве и спортни постижения. Нараства загрижеността за загубата на мазнини както на здравно, така и на спортно ниво.
Поради тази причина изследванията са свързани със загуба на тегло и различните методи за отслабване окисляване на мазнини се увеличават.
Подчертайте, че за да намалите теглото или да отслабнете, най-важният фактор е да предизвикате калориен дефицит. Вярно е, че от този тип тренировки може да се облагодетелства загубата на тегло, но това не е основният механизъм.
В момента се изследват различни начини за оптимизиране на окисляването на енергийни субстрати. Широко се демонстрира, че окисляване на мазнини Това е свързано с интензивността на упражненията, диетата, секса ...
Съществуващите изследвания за това показват това, графично се представя с обърнат U и се постига при ниски средни натоварвания. Въпреки че всички енергийни субстрати взаимодействат едновременно, за да осигурят енергия с умерено висок интензитет, въглехидратите се окисляват предимно, оставяйки настрана окисляването на мазнините като енергиен източник (Randell et al., 2019).
Какви променливи е важно да знаете при окисляването на мазнините?
Изследванията, които изучават енергийни субстрати, по-специално окисляването на мазнини, имат две основни променливи за измерване. Това са:
- На първо място намираме мастният макс. Определя се като интензивността, с която можете да окислите повече мазнини. Има различни начини за контролиране на тази променлива, като сърдечна честота, процент на консумация на кислород или ватове. Тази променлива се променя в зависимост от нивото на обучение на човека; в случай на обучени хора те го постигат при 45-65% VO2max, но при нетренирани хора се открива 35-50% VO2max (Amaro-Gahete et al., 2019).
- Второ, намираме максимално окисляване на мазнини (MFO). Това се определя като максималното количество мазнини (измерено в грамове, разделено на теглото ви), което тялото ви може да окисли по време на тренировка, което, както добавихме по-рано, зависи от мазнините max.
Тези маркери, измерени предимно в лаборатория, са фокусирани върху мазнините инкрементални тестове (нараствания на всеки 3 минути, докато резултатът от дихателния обмен е 1.0) Те се извършват с газов анализатор и могат да се използват за: проучване, планиране на обучение или използването им като маркери за здраве (Juul Achten, Gleeson, & Jeukendrup, 2002).
Висококачествено окисляване на мазнини?
В света на висока производителност, главно в дългосрочни събития като маратон, ултрамаратон, колоездене и т.н., е добре известно, че скоростта на бягане се регулира чрез аеробни метаболитни пътища. При изпълнението целта е да се движи възможно най-бързо, главно със скорост, свързана с лактатния праг и точката му на счупване (Gordon et al., 2017).
По този начин е важно да се поддържа скорост, при която гликогенът не се използва като енергиен метаболизъм, тъй като те идват от въглехидрати и това е ограничен субстрат. Извършване на тест на дълги разстояния и спестяване на гликоген за преобладаване на окисляване на мазнини това е един от най-важните фактори за успех (Özgünen et al., 2019).