Американска храна Типични ястия на Америка от север на юг
## Какво да ви кажем в публикацията: Американска храна ##
Не е лесна задача да се определи точно какво е типичното американска храна, тъй като от Северна Америка към Юг се наблюдават огромни кулинарни промени. И то е, че преди приблизително повече от 10 000 години много хора от североизточната част на азиатския континент са преминали Беринговия проток, за да влязат и да заселят Америка. Тези индивиди достигнали Аляска и оттам се разпространили бързо през Карибите, Южна Америка и Централна Америка. Веднъж там, новите заселници нямаха друг избор, освен да се адаптират към наличните хранителни източници и по този начин скоро бяха разработени нови храни.
Много години преди испанците и англичаните да дойдат в Америка, местните популации са знаели как да отглеждат огромен брой растения. И не само това, местните жители вече бяха разработили нови сортове боб, царевица и тиква. The местните жители имали много питателна диета. Знаете ли, че повече от 50% от настоящите доставки на храни произхождат от Северна Америка? Да! Днес всички ядем индиански храниs, домати, картофи, чушки и шоколад, всички тези храни са внесени от англичаните и испанците.
В допълнение към плодовете и зеленчуците, риболовът е друг изключително важен източник на храна за повечето местни жители. Водата е живот и местните жители са го знаели, затова повечето села са били в близост до потоци и реки. The типичната диета на местните се състои от плодове сурови, но се готвят и риба, и птици. Много изследователи бяха изненадани да видят способността на местния да приготвя голямо разнообразие от ястия с диво месо, боб, билки и корени. Всичко беше подобно в Америка, макар че с пристигането на европейците, американска храна Взимам друг курс.
Типичните храни за Америка
Благодаря на голямо разнообразие от храни които могат да бъдат намерени на този велик континент, е лесно да се направи разлика между различните региони, които съставляват Америка. Кулинарните техники се различават значително в различните региони, дори съставките варират в различните страни. Ето защо, когато говорим за американска храна, е много по-лесно да я направим, разделяйки я на 3 големи групи, Север, Център и Юг.
Всяка кухня е повлияна от различни групи, например районът, който включва Южна и Централна Америка, предлага разнообразна, вкусна и винаги креативна кухня. Това богатство не е изненадващо, като се има предвид, че "Латино кухня" Идва от колоритен културен микс, започвайки от великите и древни цивилизации като маите, инките и ацтеките, които вече са имали свои собствени техники, до европейските колонизатори, въвели нови съставки. Вярно е, че рецептите и техниките варират в различните региони, но има и популярни ястия, присъстващи на повечето трапези в Латинска Америка. Тези ястия са: тамалес, ориз, царевица, живовляк и вкусните сосове, които биха могли да имат своя секция в нашия блог.
От друга страна имаме кухнята на Северна Америка, кухнята на САЩ и Канада. повечето от популярни храни, ядени в Америка днес те са били внесени от други страни. Някои от неговите съставки и рецепти са въведени от заселници и имигранти. Тази държава разказва много по-различна история от тази на съседите си, тъй като тук много от храните на „новия свят“ идват от Европа. В момента в цяла САЩ ще намерите голям брой ресторанти, които ще ви зарадват със своя известен ябълков пай, пилешки крилца или известния Mac & сирене.