Изменението на климата влияе и върху нашата диета „Зелено бъдеще“
Според ново изследване, публикувано във вестник The Lancet, изменението на климата може да убие над 500 000 души годишно по света до 2050 г., като направи диетата им по-малко здравословна.
Това е първото изследване, което оценява как глобалното затопляне може да повлияе на качеството на диетата на хората и те откриха, че в резултат на изменението на климата ще има по-малко плодове и зеленчуци. Тези храни са жизненоважни за намаляване на свързаните с диетата сърдечни заболявания, инсулт и рак, което води до заключението, че рисковете за здравето са много по-големи, отколкото се смяташе досега.
Климатичните промени вече се оценяват от лекарите като най-голямата заплаха за здравето през 21 век, поради наводнения, суши и повишени инфекциозни заболявания, с потенциал да обърнат 50-годишния напредък.
Питър Скарборо, от Оксфордския университет и като част от новото изследване той коментира, че „тежестта за здравето, свързана с изменението на климата, е много по-голяма, отколкото сме предполагали. Но намаляването на въглеродните емисии, подобряването на образованието и наличието на плодове и зеленчуци би намалило броя на смъртните случаи".
Професорите Алистър Уудуърд от университета в Окланд и Джон Портър от университета в Копенхаген казват, че „предвид несигурността, свързана със сложния анализ, е разбираемо да се ограничат прогнозите до следващите 35 години. Но те предупреждават, че въздействията след 2050г можеше да е по-лошо ".
Изследването включваше свързване на поредица компютърни модели, обхващащи растениевъдството, икономическото развитие, търговията и изменението на климата, за да се разгледат редица сценарии. Настоящата тенденция в глобалното хранене е, че всяка година по-малко хора умират от неадекватна диета поради увеличените добиви от реколтата и намалената бедност. Но бързото и непрекъснато увеличаване на въглеродните емисии значително би намалило тази положителна тенденция. Промяната на климата ще навреди на наличието на храна, се казва в изследването, което ще убие 529 000 повече души през 2050 г., отколкото би било без проблема със затоплянето. Дори при много амбициозни климатични действия, включително изсмукване на въглероден диоксид извън атмосферата, ще има 154 000 допълнителни смъртни случая през 2050 г.