Алкохолни напитки ... по-малко е по-добре

The алкохолни напитки Те са резултат от ферментацията или дестилацията на захар от храни, от които различните видове настроение. Например бира се получава от ечемик, вино от грозде; ром и ракия от тръстикова захар; текилата на магея; уиски от малцов ечемик и други зърнени храни.

The усвояване на алкохолни напитки е много бързо. Тъй като са водоразтворими, те нямат процес на храносмилане, така че лесно се абсорбират от лигавиците на устата, стомаха и в по-голяма степен в червата (дванадесетопръстника-йеюнума), за да се метаболизират по-късно, между 90 -95% в черния дроб; останалото се елиминира чрез дишане.

Жените са по-податливи на алкохолна токсичност от мъжете, тъй като съдържанието на вода в тялото е по-ниско, същото се случва и при възрастните хора. Жените също имат по-малко вещество (алкохол дехидрогеназа) който метаболизира или трансформира алкохол. Това е причината дозите алкохол да са по-ниски при жените, отколкото при мъжете.

---