Генът на затлъстяването, който не е бил

По-изчерпателен анализ на човешкия геном освобождава гена AMY1 от един от най-отговорните за затлъстяването

@abc_salud Актуализирано: 23.06.2015 г. 11:45 ч

генът

Свързани новини

Ген, обвинен, че е едно от най-големите генетични влияния върху затлъстяването, всъщност е невинен. Изследване на Харвардското училище по здравеопазване и детска болница Бостън (САЩ) не само отменя един от основните изводи за генетиката на затлъстяването, но също така предоставя първия наистина ефективен начин за анализ на областите, „особено„ неразрешими и объркващи “на генома., като местоположението или локуса на споменатия ген. Работата е публикувана в «Nature Genetics».

Генът AMY1 кодира ензим, който помага на хората да превърнат нишестето в захар. Въпреки че други ензими също изпълняват тази функция, AMY1 започва този процес в слюнката. Именно това прави бисквитките сладки на вкус, след като са били достатъчно дълго в устата ви. Известно е, обяснява Стивън Маккарол от Харвардското училище по здравеопазване, че lХората имат различен брой копия на гена AMY1 и различни количества на ензима. „Тъй като този ензим помага за набавянето на хранителни вещества от храната ни, някои експерти си мислеха, че това може да бъде свързано със затлъстяването“, добавя Кристина Ашър.