АЛКАТ ТЕСТ откриване на непоносимост към храна; Фондация за напредъка на медицината

алкат

Това е биологичен тест, който позволява да се открие хранителна чувствителност или непоносимост.

Непоносимост: Това е вредната или агресивна реакция, причинена от някои вещества в тялото ни. То може да бъде причинено от често използвани храни, оцветители и/или консерванти, както и от химикали и лекарства от околната среда.

Хранителната непоносимост откровено не е да или не. Има различни степени на непоносимост, които могат да бъдат модифицирани чрез промени в хранителните навици, нивата на стрес, медицински проблеми, хранителни ситуации и други фактори, които влияят върху имунната система. Най-честите реакции обикновено са: главоболие, хронична умора, ринит, стомашно-чревни, дерматологични или дихателни нарушения, болки в ставите и др. Те засягат голяма част от населението, могат да варират и често се появяват часове или дори дни след консумация на храна, което затруднява диагностицирането.

Този тест се извършва чрез кръвен тест, който възпроизвежда "in vitro" в лабораторията реакцията на кръвните клетки срещу 150 храни, 50 хранителни добавки, химикали в околната среда и често употребявани лекарства. Проучва се специфичното поведение на нашите клетки пред всяка храна и се идентифицират кои тялото ви метаболизира правилно и кои трябва да избягвате, като помага за превръщането на диетата в разнообразна, пълноценна и здравословна диета за всеки индивид.