Фасул и грах, любимите ястия на желязната епоха La Voz

Те бяха част от диетата, откриха група португалски изследователи. Праисторическите мъже са държали семена от различни зърнени и бобови култури.

желязната

Здравият фасул и грах са били част от диетата на мъжете от желязната епоха, както е открито от група португалски изследователи, работещи в португалския град Вила ду Туро де Сабугал.

Археологът Маркос Осоро и неговият екип са разположили в това село в непосредствена близост до испанския регион Естремадура силоз, в който праисторическите мъже са държали семена от различни зърнени култури и бобови култури като боб или грах.

„Това е много уместен факт“, обяснява той пред EFE Osoro, тъй като семената, разположени в силоза, „ни позволяват да установим хранителните приоритети на тези мъже, населявали Иберийския полуостров преди повече от 3000 години и които са се посветили преди всичко, до лова, земеделието и минното дело ".

Сред овъглените семена, получени от Центъра за изследване на биологичното разнообразие и генетични ресурси към Университета в Порто, се появяват и някои зърнени култури като пшеница, ръж или просо.

За да се запазят бобовите растения, които сами са събрали, плодовете от грах и фасул са били изгорени, за да могат да издържат през цялата година и никога да не им липсва храна.

Откритието на силоза е разположено на върха на град Вила ду Торо между няколко големи скали, където се образува вдлъбнатина, която самите те са покрили със земя, за да запазят зърнените и бобовите култури.

От последната седмица на юли Маркос Осоро ръководи, заедно с някои професори, няколко разкопки, които се извършват от студенти от Института по археология на Университета в Коимбра, за да продължи разследването.