Алергия към непоносимост към глутен; Новини-Медицински
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Непоносимостта към глутен или алергията е чувствителност към глутен, към вещество, което се намира в основните храни като пшеница и ечемик. Глутенът предлага еластичност на макароните, а също така помага на макароните да се покачват. Основните нарушения, свързани с чувствителността към глутен, включват целиакия (CD) и нецелиакична глутенова чувствителност. Нарушенията, свързани с глутена, нарастват по целия свят.
Симптоми на чувствителност към глутен
Симптомите, свързани с чувствителността към глутен, варират в широки граници. Симптомите в детството включват неуспех в процъфтяването, забавяне на развитието, подуване на корема и понякога тежко недохранване. Отвъд детството алергията към глутен може да се прояви като стомашно-чревни проблеми като диария, запек, стоматит, подуване на корема, оригване и други симптоми като умора, болки в ставите, диспепсия, анемия, загуба на тегло и депресия.
Цьолиакия
Целиакията е известна още като чувствителна към глутен ентеропатия и е автоимунно възпалително заболяване, което засяга тънките черва. Проучванията показват, че около 1 на 250 души в САЩ страда от CD. Доказано е, че диета без глутен обръща повечето ефекти от това заболяване. Пациентите са серологично тествани за антитела срещу трансглутаминаза, ендомизий и глиадин.
Тихо „CD“ с много малко или никакви симптоми също е често срещано явление. Много пациенти, за които е установено, че имат CD в проучвания за серопревалентност, не показват симптоми на заболяването. Асимптоматичните пациенти обаче са изложени на еднакъв риск от усложнения, свързани с цьолиакия. Следователно хората с фамилна анамнеза за чувствителна към глутен ентеропатия са изложени на генетичен риск за CD и трябва да бъдат тествани.
Навременната диагностика и лечение на CD е от решаващо значение за предотвратяване на сериозни последици като остеопороза и дори рак. CD почти винаги се свързва с анемия. Около 50% от пациентите с чувствителна към глутен ентеропатия са установени за анемични. Малабсорбцията на желязо е много често при хора с CD, тъй като желязото обикновено се абсорбира в близкото тънко черво. Дефицитът на фолат и витамин В12 също може да присъства, но е по-рядко.
Дерматит херпетиформис засяга поне 10 процента от възрастните с CD. Това е кожно заболяване, което често се диагностицира като неспецифичен дерматит или абнормен псориазис. Херпетиформисът на дерматит причинява силно сърбящи обриви и обикновено се наблюдава на гърба, лактите и лактите. Пораженията изглеждат подобни на тези на херпес симплекс и оттам идва името „херпетиформис“. Кожната биопсия е често срещаният диагностичен инструмент, използван за откриване на дерматит херпетиформис.