Аюрведа ден след ден - грижете се за себе си с удоволствие

Както всички останали, всеки в свой стил, в търсене на по-добро качество на живот или „начин на живот“, ако искате да го наречете така, по-здравословен, по-осъзнат и уравновесен, аз открих Аюрведа преди няколко години. Известен е със своите прекрасни масажни терапии и козметични процедури, но те принадлежат само към част от това, което това цялостно лекарство може да ни предложи. Аюрведа, или „наука за живота“, разглежда тялото като цяло, където физическото, емоционалното и психическото са свързани и формират правилния баланс, който ни кара да се чувстваме по-добре и по-щастливи. Всъщност част от този баланс е пряко свързан с това, което ядем и именно поради тази причина храната е една от основите на Аюрведа. По същия начин в личен план беше много полезно да се науча да различавам кой тип храни са най-подходящи за тялото ми и с каква конституция или „доши“ можете да се идентифицирате физически и психологически, за да започнете да избирате и създавате вкусни менюта създаден по ваша мярка, удобен за вашия ритъм на живот.

Ето защо в тази първа част споделям с вас кратко описание, за да можете да намерите своята доша и да започнете да откривате различен начин за здравословен и балансиран живот, следвайте с практични съвети и вкусни лесни рецепти, които да приготвите у дома и, защо не, изненадайте тези, които обичаме най-много!

Въз основа на елементите Вятър, Огън, Вода, Земя и Етер има 3 вида доши:

---