Адигейско сирене - съдържание на калории

Класическо мариновано адигейско сирене се приготвя от два сорта мляко: краве и овче, но най-модерното производство използва само краве мляко, което влияе на вкуса, но не променя полезността на продукта. Историческата родина на това сирене е кавказкият регион Адигея. Тъй като сиренето Adyghe често се включва в диетите, калорийното съдържание на този продукт представлява интерес за много хора, които искат да отслабнат.

Колко калории има в сиренето Адиге?

Калоричното съдържание на сирене Adyghe е 240 kcal на 100 грама. Тази енергийна стойност е типична за класическата рецепта: млякото се подсирява и се поставя във форма за потока на суроватката, след което крайният продукт се опакова и отива в продажба. Това адигейско сирене има гладка консистенция и млечен, леко сочен вкус. Калоричното съдържание на пушено сирене адиге е по-високо поради увеличаването на маслеността и е 275 kcal.

Полезни свойства на сиренето адиге

Малко количество калории, съдържащи се в сиренето адиге, не е единственото предимство на този продукт. Това меко сирене е ценно със своя състав, който включва голям брой минерали и пълен набор от витамини. Сред най-полезните му компоненти са калций, фосфор, натрий, калий, сяра.

Благодарение на високото ниво на калций, сиренето Adyghe е особено полезно за деца, бременни жени, както и за тези, които искат да отслабнат, защото този елемент ускорява метаболизма и помага за коригиране на фигурата. В допълнение, сиренето Adyghe подобрява храносмилането, има благоприятен ефект върху нервната система, подобрява състава на кръвта и предотвратява много опасни заболявания, като инфаркт на миокарда, инсулт и онкология.

---