Идеи и рецепти за намаляване на брашното в диетата
Абонирайте се за Vitónica
Независимо дали се опитвате да спазвате палео диета, отслабвате, като премахвате рафинирани брашна и храни, които ги съдържат, или може би искате да избягвате глутена във вашата диета, ето някои идеи и рецепти за намаляване на брашното във вашите ястия.
Замествания за така желания хляб
The бял хляб Това е един от основните източници на рафинирано брашно в нашата диета и неговото заместване е едно от най-трудно постижимите, тъй като консумацията му е дълбоко вкоренен навик за мнозина.
Така че днес оставяме някои идеи за заместване на хляба и премахнете от нашата диета рафинираното брашно, което съдържа:
- Използвайте облачен хляб или облачен хляб: това е алтернатива без въглехидрати, която можем да използваме за различни ястия или препарати. По принцип това е хляб без брашно и с протеинови съставки, много лесен за правене и гъвкав. Тук нашите колеги от Directo al Paladar ни оставят рецептата.
- Авокадо за покриване на сандвичи: вместо хляб, можем да отидем на различни храни. Тенденция, наложена на Instagram, е да се използва авокадо за създаване на различни сандвичи или хамбургери, както можете да видите на следното изображение:
- Гъби и зеленчуци за хляб: както при авокадото, можем да заместим хляба на хамбургер или сандвич за различни нарязани зеленчуци, например: сандвич portobello (използвайки гъбата като хляб), сандвичи с тиквички (в мини версия) или можем също заменете хляба с патладжани на скара, пресни твърди филийки домати, печени картофи или нарязани сладки картофи с кожа, сред толкова много други алтернативи, колкото се сещаме. Нашите колеги от Vitónica México ни показват още три опции от този тип.