9 много здравословни храни, които са станали най-лошите
Колкото по-нагоре се качвате, толкова по-силно падане. Нещо, което може да се приложи и към храната и всички онези храни, които се появяват в
Напитка, с чиито ефекти обикновено не сме съгласни. Вярно е, че високите нива на кофеин влияят върху появата на мигрена, което увеличава нивата на холестерола, което засяга сърдечно-съдовата система в случай на злоупотреба, което причинява синдром на неспокойни крака и което може да доведе до хипертония (все по-рядко разпространена теза), но също така че се бори с депресията, намалява риска от някои видове рак като рак на дебелото черво или гърдата, намалява възможността да страдате от невродегенеративни заболявания и съдържа хранителни вещества като рибофлавин (витамин В2), пантотенова киселина (В5), манган, ниацин, манган и калий.
Преди около десетилетие на мода влязоха както флавоноидите, така и антиоксидантът ресвератрол, открит във виното. Те защитават срещу рак и сърдечни заболявания, както е потвърдено от проучване на болничната клиника в Барселона. Освен това виното повишава добрия холестерол и предотвратява настинките. Изследване, публикувано от Британския център за пристрастяване и психично здраве, постави под съмнение тази популярно споделена теория и посочи, че известната чаша вино на ден може да ускори появата на рак на гърдата.
Случай, подобен на този с кафе, въпреки че тази напитка се радва на по-добра слава. Противоречието е предизвикано през 2012 г. от Университета в Глазгоу в Университета в Глазгоу с проучване, което отбелязва, че най-упоритите пиещи чай са с 50% по-голяма вероятност да страдат от рак на простатата. Трябва обаче да се помни, че подобрява обсега на вниманието ни, забавя когнитивния спад и може да играе важна антиоксидантна роля.
Това е храна, чийто хранителен принос варира според приготвянето й: калориите могат да се утроят, ако са пържени или сготвени. Исторически те са били демонизирани заради високото си ниво на въглехидрати, но също така трябва да се помни, че те са важен източник на фибри, желязо, витамин С и витамин 6. Въпреки това, поради високите си нива на калий, те могат да бъдат опасни за тези, които страдат от проблеми с бъбреците.
Каква вреда би могла да ни причини чаша сок сутрин? Съвременният хранителен гуру Александър Хейн уверява, че тази напитка ни убива малко по малко, тъй като е с високо съдържание на въглехидрати, мазнини и преди всичко захар, като същевременно гарантира, че полезният ефект на витамин С не е забележим, освен ако единият е спортист или живее в наистина студени райони. Изглежда обаче, че има доста консенсус в подчертаването на значението на този витамин в борбата с инфекциите, защитата на имунната система и предотвратяването на окисляването. (Снимка: Скот Бауер)