Покриват 7-те храни, богати на антиоксиданти

Под антиоксиданти разбираме всички онези витамини, ензими или фитохимикали, които ни предпазват от свободните радикали. Казваме ви кои храни са богати на тези вещества. Оскар 2019 на живо: победители и гала на живо

За постигане на възможно най-здравословната диета, трябва да консумираме храни, богати на антиоксиданти, тоест те съдържат важен източник на това вещество, което ни предпазва от страховитите свободни радикали, отговорни за преждевременното стареене на клетките и голям брой заболявания. След това ще ви кажем кои храни са най-богати на антиоксиданти, за да можете да ги включите в диетата си.

храни

Броколи

Този кръстоцветен зеленчук е от съществено значение за нашето здраве, така че не трябва да липсва в нашата кухня. Той има важни противоракови свойства благодарение на факта, че има фитонутриент, наречен сулфорафан. Освен това има високо съдържание на витамини А, С, Е и минерали като цинк или калий. Също така е много полезен срещу запек благодарение на съдържанието на фибри и ни предпазва от високо кръвно налягане поради съдържанието на хром, минерал, който отговаря за регулирането на кръвната глюкоза.

Зелен чай

Зелен чай, великолепен антиоксидант.

Зеленият чай е вид чай, който не е претърпял окисление по време на обработката, тъй като листата се събират пресни и след това се сушат. Той е много богат на полифеноли, които работят в организма с други химикали, за да повишат нивата на окисляване на мазнините. Разбира се, зеленият чай има и противоракови ефекти, както някои изследвания са прегледали, а консумираният в умерени количества намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Смята се, че е най-добре да пиете две или три чаши зелен чай на ден, за да откриете всички ползи, които той има върху тялото ни.

Домати

Основното предимство на домата е, че той може да се консумира по голям брой начини, като салати, сосове или сокове. Той предпазва здравето ни и се бори със стареенето благодарение на своите антиоксиданти, сред които се откроява ликопенът. Ликопенът или веществата, които го съдържат, са способни да намалят синтеза на холестерол, да намалят окисляването на LDL, да допринесат за понижаване на кръвното налягане при пациенти с хипертония и да развият антитромботичен ефект чрез намаляване на активирането и агрегацията на тромбоцитите.