Идеи за нискокалорични рецепти за Коледа и Нова година

нискокалорични

Всичко добавя много калории в дните на коледните и новогодишните празници, така че трябва да сте умни, когато избирате какво да ядете и какво да пиете. По този начин, с по-здравословни менюта и без да превишавате приема на алкохол, ще си осигурите еднакво забавление и повече здраве. Споделяме нискокалорични рецепти което ще ви помогне да разнообразите менюто си за празниците и да избегнете типичните ексцесии за тези дни.

Нискокалорични рецепти

След като прегледахме количеството калории, което можем да поемем по празниците през декември, предлагаме няколко идеи за малко по-здравословни ястия, с по-малко калории, но също толкова вкусни. Предястия, основни ястия, десерти и сладка трапеза.

Идеи за меню за празниците

От предястия, основни ястия, десерти и напитки ще намерите голямо разнообразие от идеи за вашето празнично меню. Надяваме се, че всички рецепти ви харесват и се насърчаваме да ги правите у дома, като накарате семейството и приятелите да осъзнаят, че забавлението не се ограничава чрез преминаване към по-здравословно меню.

1) Салата от краставици, чери домати и дресинг от кисело мляко

Съставки за 6 порции:

  • Средни краставици 3.
  • 1 1/2 чаша чери домати.
  • Лук 4 или 1 малък червен лук.
  • Зелена ябълка 2.
  • Зелени листа, различни марули, спанак, радикио, количество на вкус.
  • Натурално кисело мляко 200 мл.
  • Листа от мента 8.
  • Сол и черен пипер малко количество.


Можете да прочетете: Таблица: как да направите това вкусно ястие от сирийски произход

2) Салата с моркови, царевица и маслини

Състав за 6 човека:

  • Настърган морков 2.
  • Царевични ядки 1 чаша.
  • Зелени маслини 10.
  • Сурово и настъргано цвекло 2.
  • Зеленото цвекло малко пожълтели листа.
  • Люцерна или соеви кълнове на вкус.
  • Леко сирене, смесено с лека майонеза и наситнен магданоз.
  • Друг вариант е да направите дресинг с оцет или лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер и прясна мащерка, която много добре се съчетава с морковите.

3) Салата от нахут и спанак

Съставки

  • Нахут 100 гр.
  • Спанак 200 гр.
  • Чери домати 100 гр.
  • Сол и черен пипер на вкус.
  • Лимонов сок на вкус.
  • 2 чаени лъжички зехтин.

Подготовка

  1. Първо трябва да измиете спанаковите листа много добре, с много вода и да ги смените няколко пъти. След това сложете нахута да кисне, идеалното е да го оставите във вода поне 8 часа. Ако са консервирани, при измиването им ще премахнете малко от съдържащия се натрий за консервиране.
  2. От друга страна, измийте добре чери доматите и нарежете някои наполовина, а други ги оставете цели.
  3. В купа смесете листата спанак, нарязани на ръка, добавете доматите, разрязани наполовина, и нахута.
  4. Подправете на вкус и вашата свежа и питателна салата ще бъде готова.
  5. Можете също така да добавите няколко парчета нискокалорично сирене, за да му придадете повече вкус.

Основни ястия: здравословни рецепти

За основните ястия ви предлагаме и здравословни идеи, макар че сте основната, можете да вземете лиценз и да се отдадете на себе си, стига да не прекалявате със солта и маслото. Ако правите меса, отстранете излишната мазнина преди готвене.

1) Агнешко в бяло вино, изпечено

Състав за 6 човека:

  • Агне 1 килограм и половина или 2 килограма (всичко зависи от разфасовката със или без кости).
  • 4 кайма скилидки чесън.
  • Нарязан магданоз 1 връзка.
  • 1 чаена лъжичка смлян чили.
  • 1 чаена лъжичка пушен червен пипер.
  • Бяло вино 1 чаша.
  • 1/2 чаша ябълков оцет.
  • Сол и черен пипер умерено количество.
  • 1/2 картофи на човек.
  • 1/2 моркова на човек.
  • Лук 2.
  • Червена камбана 1.
  • Зелен чили 1.
  • Вода или зеленчуков бульон 2 чаши.