8 заместители на захарта, които трябва да включите във вашата диета
Захарозата, по-известна като захар, е едно от първите вещества, елиминирани в диетата. Това не означава, че трябва да се откажем от сладкия вкус при здравословна диета. Поради тази причина искаме да ви покажем някои заместители на захарта много здрав. Да вземат под внимание!
Защо захарта се елиминира от диетите
Ако се основаваме на данните, предоставени от Световната здравна организация (СЗО), тя препоръчва да приемате не повече от 50 грама захар дневно, което се равнява на 10% от общите калории, които човек трябва да консумира на ден. Повечето хора превишават това количество, тъй като ядат и твърде много пакетирана храна. 80% от тази храна съдържа добавени захари, които поглъщаме, без да осъзнаваме.
Различни научни изследвания показват, че захарта води до пристрастяване, увеличава риска от рак и благоприятства появата на затлъстяване. Поради тази причина е изключително важно да намалите приема си. Но какви други заместители на захарта има?
Заместители на захарта за здравословна диета
Ако сте от тези, които искат да се грижат за себе си, но без да се налага да се отказват от сладкия вкус в диетата си, тази информация ви интересува. Ето някои заместители на захарта, които можете да въведете в диетата си, без да се страхувате да добавите твърде много допълнителни калории:
1. - Стевия
Това е заместител на захарта, който се извлича от растение, наречено stevia rebaundiana. Основните му характеристики са, че не съдържа калории и помага да се грижите за зъбите си. Този заместител на захарта се препоръчва за хора с диабет, тъй като не променя нивата на кръвната захар.
2.- Кленов сироп
Това е естествен продукт, който се извлича от клена. За разлика от захарта, този сироп може да се счита за храна, тъй като съдържа повече от 50 полезни вещества, като антиоксиданти, калий, калций, магнезий, желязо и дори молекула с противовъзпалителни свойства.