8 ползи от къри за отслабване - По-добре със здравето
Къри Това е подправка, съставена от различни подправки, жълт цвят и с много особен аромат. Обикновено се използва за подобряване на вкусовете на храната и добавяне на леко пикантно докосване. Има хиляди рецепти, които го включват и следователно днес той е съставка, която е част от гастрономията на много страни.
Повечето рецепти за къри също включват: кориандър, куркума, кимион или кардамон; Тези съставки обаче се допълват много добре, къри допуска различни комбинации.
Какви са ползите от кърито?
Ползите от къри са смесица от свойствата на различни подправки, които го съставят. Ето някои от неговите ефекти.
1. Профилактика на болестта на Алцхаймер
Като начало, според проучвания, проведени от Института по неврология и медицина в Юлих (Германия), ефектите от куркума, включени в къри, подпомагат възстановяването и самовъзстановяването на мозъчните функции. Всъщност той може да предотврати разпространението на амилоидни плаки, които причиняват болестта на Алцхаймер.
2. Добре е за храносмилането
От друга страна, къри благоприятства намаляването на храносмилателните проблеми, като лош дъх и колики. Освен това успокоява червата и помага да се блокира хранителното отравяне.
3. Облекчава болката и възпалението
Противовъзпалителните свойства на куркумина, активна съставка в куркума и присъства в къри, намаляване на болката в ставите, според проучване, публикувано през 2017г.
От друга страна, той е особено ефективен за тези болка, свързана със състояния като ревматоиден артрит. Неговите ефекти дори са сравнени със спазмолитичните свойства на ибупрофен.
4. Антиоксидант и изсветляване
Използва се локално, някои вещества в къри предпазват от увреждане на свободните радикали, помага за борба с признаците на стареене.
Поглъщането на самата подправка също помага в борбата с увреждането на клетките и оксидативния стрес, благодарение на съдържанието на куркума, както е посочено в статия, публикувана в Journal of Ethnopharmacology.
5. Укрепва имунната система
От друга страна се смята, че редовната консумация на къри в рамките на балансирана диета ни помага да укрепим имунната система и подобряване на здравето на целия организъм като цяло.
Поради тази причина би могло да помогне за предотвратяване на настинката и нейните симптоми и би било много ефективен при разтоварване на дихателните пътища.
6. Отличен за костите
Има проучвания, като това, публикувано в списание Phytomedicine, които показват, че включването на куркумин може да намали отрицателното въздействие на костните фрактури при хора с остеопороза. Приемът му увеличава здравината на костите и скоростта на регенерация и възстановяване От костите.
7. Предотвратява рак
Друго предимство на жълтото къри е в мощните му антиоксидантни свойства, които помагат предотвратяват някои видове рак и тяхното разпространение. Сред тези видове са рак на гърдата, стомашните клетки или рак на простатата или дебелото черво, според проучване, публикувано през 2017 г.
8. Понижава кръвното налягане
Също така, кардамонът, друга подправка за къри, помага понижават нивата на кръвното налягане.
- И тази подправка, и босилекът имат съдоразширяващи свойства.
- Те от своя страна влияят на протеините, които намаляват напрежението на кръвоносните съдове, което води до понижаване на кръвното налягане.