8 ползи, които тялото ви получава, когато ядете зрели банани - По-добре със здравето
Бананът е много вкусен плод, който всеки трябва да включва редовно в диетата, не само за да се насладите на изискания му вкус, но и да се възползвате от неговите хранителни вещества. Ползите от него за тялото са широко известни, но по някаква причина съществува убеждението, че узрелите банани, чиято кора придобива черен цвят, не са подходящи за консумация.
Казва се, че при достигане на тази степен на зрялост те губят много от свойствата си и могат да навредят на организма. Тези митове обаче вече са разрушени и е доказано, че по този начин те стават доста добри за физическото и психическото здраве. Въпреки че е ясно, че текстурата и вкусът се променят в процеса на узряване, има хранителни вещества и свойства, които са концентрирани, за да ги направят много по-здрави.
Ползи за тялото ви, когато ядете зрели банани
След това ви даваме подробно онези 8 предимства, които можете да получите, когато решите да не ги пропилявате.
1. Помогнете за защита срещу рак
Бананите, които достигат по-висока степен на зрялост, развиват малки черни петна по корите си, които могат напълно да ги нахлуят. Вярва се, че колкото по-тъмни стават, толкова по-високо е качеството им за имунитет и превенция на рака.
Според японското проучване "Различия в дейностите, подобни на модификатора на биологичния отговор според щама и зрелостта на бананите", проведено от Haruyo Iwasawa и Masatoshi YamazaKi, узрелите банани имат антиоксидантно и имуностимулиращо действие които допринасят за профилактиката на раковите заболявания.
Този превантивен ефект би дошъл от вещество, произведено от имунната система, наречено туморен фактор на некроза (TNF), което се намира в бананите.
2. Борба със стомашната киселинност
Поради своята антиацидна сила, тези плодове се препоръчват и за лечение на някои от дискомфортите, произтичащи от лошо храносмилане. Лесно се усвояват и свойствата им регулират рН на стомаха за предотвратяване на киселинен рефлукс и образуване на язва. В същото време има голямо количество фибри, вещество, за което е доказано, че подобрява здравето на червата.
3. Укрепване на защитните сили
Бананите, които се запълват с кафяви петна, значително увеличават количеството си на тумор некрозис фактор, вещество, което е до 8 пъти по-ефективно за увеличаване на белите кръвни клетки в сравнение с тези със зелена кожа или тези без петна.
TNF е цитокин, който се освобождава от определени клетки на имунната система с ефекти върху други клетъчни групи. Всъщност това има способността да увеличава присъствието на антитела и да се избегне развитието на сериозни заболявания.