7 освежаващи напитки по целия свят
Актуализирано на 25 юни 2020 г., 08:00
От Турция до Мексико през Парагвай или Уелва, жегата и жаждата са накарали човешката изобретателност да създаде здравословни начини за охлаждане.
За да се охладим, можем да се обърнем към освежаващи рецепти за традиционни студени напитки и супи в различни части на света, където те знаят какво е топлината и как да се борят с нея. Те ви хидратират със своите течности и от своя страна ви хранят и ви дават жизненост. Можете да ги изпиете всички!
Оризова хорчата
Първоначално хорчата Не е направено с тигърнъци, а с ечемик (aqua hordeata). В Мексико се запазва традицията да се използва зърнена култура. The оризова вода е питателна, освежаваща и за непоносимост към лактоза, чудесна алтернатива на млечните шейкове.
Как да го направя: Оризовите зърна се накисват за една нощ и след това се натрошават и пресяват. Подсладете с кафява захар и канела.
Шипка "Nyponsoppa"
Плодът на дивата роза е известен от древни времена с голямото си съдържание в витамин Ц и неговата хипогликемична и антиоксидантна сила. Обикновено се приема като запарка, тъй като през зимата успокоява и е ръка на светеца срещу настинки.
По-малко известен е a вкусна традиционна шведска студена супа, nyponsoppa.
- Приготвя се чрез готвене и пресяване на шипките и подслаждане на вкус.
- Оставете го да се охлади и се наслаждавайте. Той е здравословен и освежаващ!
Таратор за краставици, да се приема с лъжица или в чаша
Популярен в България и на Балканите, братовчед на Гръцки дзадзики, е кисело мляко, супа от краставици и копър може да се лъжица, пие или просто да се използва през лятото като гарнитура за други ястия, дори като сос за пръсти.