7 хранителни съвета, за да започнете да бъдете вегетарианец
Обръщането на внимание на хранителната информация, постепенното присъединяване към новата диета и познаването на мотивацията за отказване са някои от насоките, предложени от експертите.
В днешно време да си вегетарианец не е нещо странно. В Испания показват последните проучвания 700 000 души, които са избрали да премахнат животните от диетата си. По този начин е разумно много други да обмислят приемането на диета, така че диетолозите да предлагат серия от стъпки, които могат да помогнат за това, което понякога е труден преход.
1 - Защо да бъдете вегетарианец?
Първият съвет от експертите е повече психологически това хранително. Промяната на вашата диета може да бъде трудна и стресираща, така че помислете за причините, преди волята ви да отслабне. Преминаването на вегетарианец може да бъде нещо повече от просто отхвърляне на месни ястия. „Вместо да избягвате напълно какъвто и да е вид храна, помислете за вземане на решения и избор относно това как определени храни ви карат да се чувствате физически, емоционално и в този случай етично“, казва диетологът Рейчъл Файн. Адаптацията на тялото може да бъде стресиращо и е по-добре да се изправите пред ситуацията умствени сили за промяна в начина на живот.
2 - Стъпка по стъпка
Започването на нов начин на живот не трябва да бъде внезапна промяна. Постепенният процес ще помогне a по-добра конверсия и за поддържане на диетата в дългосрочен план. "Правете една стъпка наведнъж. Вместо да търсите пълна промяна в рутинното си хранене, помислете за избор на един, два или дори три дни в седмицата, за да бъдете вегетарианец"обяснява Fine за" To The Point Nutrition "." Започнете с един ден без месо в седмицата ", предлага Американската асоциация по хранене и диети (AND) на начинаещи."Разменете месото с любимите си ястия за боб, тофус или зеленчукови алтернативи. Можете да залеете салата с боб вместо пиле или говеждо месо “, казва той в един от хранителните си съвети.