7 храни, които можете да ядете и да не напълнявате - Страстна аз
Изглежда невъзможно, но всъщност има някои храни, които могат да задоволят глада, без да качват килограми. Ключът е да се насладите на храна, която има висока стойност на ситост, която описва как пълненето на ястието се сравнява с калоричното му съдържание.
Този така наречен "индекс на ситост" измерва способността на различните храни да се чувстват удовлетворени и в крайна сметка да намалят приема на калории в продължение на цял ден.
Този тип диета е това, което ще поддържа загуба на тегло, а някои храни много по-добре задоволяват глада и обезсърчават преяждането от други.
Тук не говорим само за заешка храна. Можете да ядете истинска, засищаща храна, но останете слаби и здрави. Всъщност # 7 е лека закуска, която можете да ядете през целия ден, ако искате!
1. Варени картофи
Много хора избягват картофите поради високото съдържание на въглехидрати, но това не е необходимо. Картофите са много хранителни, стига да не са пържени. Освен това картофите съдържат устойчиво нишесте, което действа като разтворими фибри в храносмилателната система. Това ви помага да се чувствате сити с по-малко калории.
Проучванията показват, че варенето и след това охлаждането на картофите повишава нивото на устойчиво нишесте. Нагряването и охлаждането им многократно повишава това ниво още повече. Така че картофите не само са вкусни и питателни, но още повече, когато ги ядете като остатъци.
2. Цели яйца
Яйцата и особено яйчните жълтъци са несправедливо характеризирани като помпи за холестерол, които предизвикват инфаркти. Но докато те съдържат добро количество холестерол, проучванията показват, че яденето на яйца не повишава нивата на лошия холестерол. За разлика от тях, яйцата представляват пълноценен протеин, което означава, че те съдържат всичките девет незаменими аминокиселини.
Протеините са много по-богати от обикновените въглехидрати, така че яденето на яйца сутрин може да ви държи на път през целия ден. По-специално едно проучване установи, че хората, които са яли яйца за закуска, са били в състояние да отслабнат повече и да намалят своя ИТМ (индекс на телесна маса) повече от хората, които са имали поничка.
3. Овес
Овесените ядки са супер засищащо ястие, защото съдържат тон фибри и поглъщат много вода при готвене. Да, това е доста кашаво, но може да бъде подправено по много различни начини. Плодовете, ядките и кафявата захар са чудесни възможности.
Овесът също има голямо количество от вид неразтворими фибри, наречени бета глюкан, за които е установено, че намаляват абсорбцията на въглехидрати и потискат апетита през целия ден.