6 ползи за здравето на Центъра за новини за гъби от манатарки
Търсите нещо ново и вкусно, което да добавите към менюто си за храна за обяд? Опитайте манатарките. Тази очарователна малка гъба е открита да се появява навсякъде в менютата на ресторантите и е пропуснала основните ястия.
Porcini filho е популярна съставка в италианската плата, поради големия си капак и отличителния вкус на ядки. Намазани с малко зехтин и на скара, те правят вкусен „гъбен бургер“. Pt зарчета, филхо чудесно в супи, салати и пържени картофи.
➤ Прочетете като Resenhas E Купете храна на Amazon
Още по-добре, понастоящем гъбите са подложени на тестове за опазване на природата заради многобройните си здравословни качества.
Открихме някои очарователни факти за това много модерно ястие. Искате ли да знаете как добавянето на манатарки към вашия план за хранене може да го направи здравословно? Ето 6 важни ползи за здравето на могъщите манатарки.
1. Отлична част от плана ви за внезапно отслабване,
Бели гъби, любими сред тези, които търсят, дори когато са по-здрава физика. Те добавят много насипно състояние, така че да се чувствате сити, но те не опаковат калориите. От фато има само 26 калории в контейнер от 3,5 унции. сервиране .
Притеснявате се от количеството мазнини, въглехидрати и натрий, които те съдържат? Всъщност ... нула! Това означава, че манатарките са подходящи за контролирана с калории диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини.
Най-хубавото е, че те са много удовлетворяващи. Няколко унции манатарки добавят добър обем за завършване на предястията и салатите. С 2 g. от фибри, порцията ви от манатарки ще ви засити и ще ви позволи да отслабнете.
2. Перфектното заместване на протеини (веган!)
Гъбите с манатарки съдържат около 3 g протеин на всеки 3,5 унции. обслужване. Когато се добавят други растителни протеини като боб, леща или грах, те се допълват с чудесен източник на протеин, който не е животински.
Не мислете обаче, че манатарките са само за вегани. Толкова е вкусно и толкова здравословно, че ще ви се прииска да се разровите, без да внасяте стила си на хранене.
➤ Прочетете като Resenhas E Купете храна на Amazon
Не сте сигурни колко протеин имате нужда? Ето един лесен начин да определите или вашите нужди от протеин. Експертите препоръчват 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден за възрастни.
За да изчислите това в имперски измервания, разделете * телесното си тегло на 2,2, след което умножете този резултат по 0,8.
Забележка: Веганите се нуждаят от определени комбинации, за да получат пълни източници на протеин. Не разчитайте само на един източник за вашите нужди от протеини. Но не добавяйте малко гъби, за да увеличите протеина си и да получите вкусен вкус през деня си.
3. Вкусно ястие против стареене
Тендо се радва на порцините си (забележка: o множеството от манатарки всъщност са манатарки), хапвам това: те всъщност може да са против стареене, според изследователите.
Муканите са богати на антиоксиданти, включително ерготионеин и глутатион. Изследователите от Пен Щат вярват, че те могат да помогнат за предотвратяване на ефектите от стареенето, като събират заедно токсични вещества, известни като свободни радикали.
Веднъж „секвестирани“, свободните радикали се елиминират от тялото, където вече не могат да причинят клетъчни увреждания.
Проблемът със свободните радикали, казват лекарите, е, че е почти невъзможно да се избегнат изобщо.
Според Робърт Билман от Държавния център за растителни и гъбени продукти за здраве, „... [когато] ние окисляваме храната си, за да произвеждаме енергия [има] редица произведени свободни радикали, които са странични продукти от това действие . " Много токсичен филхо, каза д-р Билман в интервю.
Но антиоксиданти като тези, намиращи се в манатарките, могат да помогнат за контролирането на тези свободни радикали, предотвратявайки стареенето, добави Билман. Това се дължи до голяма степен на ерготионеина и глутатиона, които се намират в гъбите.
„Гъбите са най-високият хранителен източник на тези два антиоксиданта, взети заедно“, отбеляза д-р Билман.
➤ Прочетете като Resenhas E Купете храна на Amazon
В допълнение към силовата двойка ерготионеин и глутатион, свинското месо съдържа допълнителни поддържащи антиоксиданти .
Те включват бета-каротин, аскорбинова киселина и ликопен.
Антиоксидантното разбиване на коктейли означава, че гъби като манатарки действат като цялостен анти-стареещ антиоксидантен източник, според здравни експерти.
4. Filho мощна противовъзпалителна храна
Ще бъдете изненадани да научите, че порцините могат да се използват за лечение на възпалителни и възпалителни заболявания. Но в някои култури гъбите се използват от поколения като лечебна противовъзпалителна храна.
Науката подкрепя тази традиционна употреба на „храна като лекарство“ за манатарки с нова вълна от изследвания. Сред тях е документът das nações unidas от 2016 г., показващ, че гъбите намаляват възпалението на астмата при мишки при клинични изпитвания.
Възпалението изобщо не е лошо. Това е естествената реакция на тялото, хм, което той вижда като заплаха. Но хроничното възпаление, особено при някои заболявания, при които възпалителният отговор е преувеличен, може да причини реални проблеми. .
Те включват възпалителни заболявания на червата, болести на Crohn и целиакия, ревматоиден артрит и дори рак. Чрез намаляване на тази реакция на свръхстимулация, тялото може да започне истинско изцеление, смятат изследователите.