6 изненадващи свойства на пъдпъдъчи яйца
Знаете ли, че има забележима разлика между яденето на пъдпъдъчи яйца и пилешки яйца. Всъщност повечето хора дори не знаят, че са достъпни за тях пъдпъдъчи яйца и защо трябва да се направи промяна, за да се подобрят толкова много подредени функции на човешкото тяло. Ами ако ви кажа, че можете да ядете порция от 5 яйца за общо само 71 калории, като същевременно задоволявате апетита си с протеини и абсорбирате много невероятни витамини и минерали? Ползите от яденето на пъдпъдъчи яйца Научете за хранителните свойства на тези малки и вкусни пъдпъдъчи яйца за вашето здраве.
Ползи за здравето от пъдпъдъчи яйца.
1. Помага за стимулиране на здравословния растеж на тялото
Пъдпъдъчите яйца имат невероятна хранителна стойност 4 пъти повече от пилешките яйца, което го прави една от най-добрите и дискретни храни за ядене и осигурява правилен растеж навсякъде: кости, мускули, кожа, коса и нокти.
Здравословният растеж се дължи на изобилието от протеини във всяко яйце. В сравнение с 11% протеин в пилешките яйца, пъдпъдъчите яйца имат 13% протеинови видове. Протеинът никога не трябва да бъде сведен до минимум по отношение на това какво да консумирате редовно, тъй като той е жизненоважен източник на енергия в тялото и помага за изграждането на мускули.
Освен че са заредени със здравословен протеин, пъдпъдъчите яйца са богати на витамини и хранителни вещества. Тези екстри стимулират здравата коса, кожа и нокти.
2. Борба с анемията
Вярно е, че пъдпъдъчите яйца всъщност се препоръчват от лекарите на хора с ниско съдържание на желязо. Ако сте диагностицирани с анемия, ще получите дълъг списък с богати на желязо храни, които трябва да ядете, за да поддържате тези нива високи, но препоръката номер едно винаги ще бъдат тези малки яйца.
Пъдпъдъчите яйца са чудесен източник на витамини А и В12, което е равно на количеството желязо, от което се нуждаете всеки ден за борба с анемията. Всъщност, пъдпъдъчите яйца съдържат 7,5 пъти повече желязо, отколкото пилешките, поради което лекарите препоръчват да замените напълно пилешките яйца с пъдпъдъчи, ако имате недостиг на желязо. Те действат като увеличават нивата на хемоглобина в тялото, като същевременно премахват тежки метали и токсини.
Проучванията са установили, че хората с анемия, които консумират пъдпъдъчи яйца всеки ден, са изложени на по-малък риск от подлагане на екстремни мерки, като кръвопреливане и хирургическа намеса, и още по-малко вероятно е да приемат тези отвратителни хапчета от желязо или да получават болезнени инжекции. Също така пъдпъдъчите яйца са деликатес в много страни!
3. Древно лечение на алергии
Днес имаме Claritin и Allegra, но как хората са се защитавали от досадни алергии преди 21 век? Пъдпъдъчи яйца и сбогом алергичен ринит.
Тези малки яйца са били използвани от древните предци за много различни дихателни проблеми и хората днес започват да вървят по течението. Клиничните изследвания върху пъдпъдъчи яйца започват през 69 г. сл. Н. Е. От д-р Truffier, който изследва приблизително 5000 пациенти в продължение на десет години. В своите изследвания той открива, че слузът в пъдпъдъчи яйца повишава толерантността към кихане.
Не само това, но по време на същите проучвания той забелязва намаляване на тежестта при хора с астма, чиито симптоми почти изчезват. Това беше наистина прекрасно откритие, което той направи - той успя да избави жена си и децата си от дихателни заболявания. Неговите открития обаче стигнаха далеч чак повече от две десетилетия по-късно, когато популярен френски алерголог на име д-р Г. Брутман продължи там, откъдето спря, и тогава нещата станаха много по-интересни.
Д-р Брутман искаше да докаже, че пъдпъдъчи яйца могат да предотвратят алергии и той направи всичко възможно. Той формулира таблетка, направена от прахообразно пъдпъдъче яйце и тества тази таблетка с 5 двойно-слепи, плацебо контролирани проучвания. Проведено проучване върху хора, страдащи от симптоми на алергия на открито, на закрито и сезонност.
Той установява, че пациентите му са се подобрили с 80% само за 90 дни, а 24-45% са намалили възпалението (сърбящи сълзене в очите, хрема/сърбеж в носа, проблеми с дишането) само за 15 минути. Затова продължете и яжте пъдпъдъчи яйца и се насладете на пролетта; един от най-лошите кошмари на страдащите от алергии.
4. Мощни антиоксиданти и витамини
Пъдпъдъчите яйца имат изобилие от антиоксиданти. Изследването не лъже: те са много богати на различни видове аминокиселини, които са жизненоважни за здравословния растеж и развитие.
Антиоксидантите са най-чистата форма на дълголетие, а пъдпъдъчите яйца съдържат толкова много, че дори могат да помогнат за предотвратяване на дегенерация на макулата по време на нормалния процес на стареене, което е основната причина за слепота.
Показано е, че в едно яйце съдържа:
- Фосфор, цинк, магнезий и желязо
- Витамини А, В1, В2, В6, В12 и витамин D
- Много други аминокиселини, минерали и микроелементи
Със сигурност може да се каже, че пъдпъдъче яйце на ден ще държи лекарите далеч.
5. Помага за бързо отслабване за рекордно кратко време.
Ако някога се нуждаете от резолюция за Нова година или дори относителна промяна в живота в средата на годината да отслабнете, добавете пъдпъдъчи яйца към вашата диета. Защо? Тъй като тези малки бомбички за изгаряне на мазнини съдържат съставки, много подобни на типичните ви здравословни шейкове в магазина.