5 вкусни веган рецепти
Много са тези, които решават да се грижат стриктно за диетата си. Разказваме ви някои от най-добрите вегански рецепти, за да се храните здравословно, опитайте ги!
Веган концепцията е на мода. И има много хора, които днес са решили да станат вегани. Днес ви представяме 5 идеални рецепти за любителите на здравословния живот.
От вегетарианството до вегана има цял път. Вегетарианците са тези, които не ядат нищо, което идва от животно, което е било убито, за да си набави храна от него. Има обаче голяма разлика с тази нова концепция, тъй като веганите са тези, които те не ядат нищо, което идва от животински произход, т.е. мляко, сирене ... дори животното да не е страдало, веганът предпочита да не яде храна от животински произход.
И то е, че това, което започна след няколко днес, се превърна в цяла религия. Всеки ден повече хора се присъединяват към веганската треска. Затова днес споделяме 5 вкусни рецепти, които ще ви накарат да преосмислите хранителен живот извън животинската територия.
Гаспачо
Типична испанска рецепта на международно ниво, която всеки знае, идеална за здравословен живот и диета както веганска, така и вегетарианска. За тази рецепта ще са ни необходими:
- Крушови домати
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- червен пипер
- Зелен пипер
- Хляб
- Екстра върджинско зехтин
- Сол
Първо измиваме и обелваме доматите, нарязваме ги на кубчета, без да премахваме сок. Нарязваме лука и нарязваме скилидката чесън. Препоръчително е да не добавяте повече от една скилидка чесън тъй като резултатът може да бъде много силен вкус. Измиваме и нарязваме зеления и червен пипер и натрошаваме хляба. Поставяме всички съставки в блендера, миксера или Thermomix и добавяме щипка сол и екстра върджин зехтин.
Разбиваме всичко много добре, докато всички съставки се смесят добре и получим гладка и последователна напитка. Поставяме хладилника за няколко часа и той ще бъде готов.
Тофу на скара
Рецепта, пълна с енергия, с която вегани и вегетарианци заместват месото. Рецептите с тофу са много здравословни и също така е много гъвкава съставка, тъй като могат да се комбинират с голямо разнообразие от храни. За тази проста рецепта ще ни трябват: