YAMAMOTO ИЗСЛЕДВАНЕ Холин и инозитоло
Описание
Холинът и инозитолът са ценни елементи, истински „пазители“ на здравето, които действат в синергия и формират основата на лецитина, вещество, което помага да се поддържат разтворените мазнини в кръвта и други телесни течности, което помага на тялото да контролира физиологичните нива на холестерол и триглицериди в кръвта. Холинът и инозитолът са микроелементи, които насърчават редовната чернодробна функция и предотвратяват много генерализирано разстройство като натрупването на мазнини в черния дроб или чернодробната стеатоза. Чернодробната стеатоза, известна като „мастен черен дроб“, се появява, когато наличната мазнина се натрупва в клетките на чернодробната тъкан. В Испания това заболяване засяга около 25% от населението и представлява най-честият проблем с черния дроб, който също расте сред децата. Агентите, които определят появата на стеатоза, действат по същество чрез инхибиране на синтеза на клетъчни протеини, които съставляват липопротеини, което предотвратява разливането на черния дроб от триглицериди в кръвта. В резултат на това триглицеридите са склонни да се натрупват във вас, привидно „безшумно“, но последствията могат да бъдат сериозни.
Холинът и инозитолът са основни съставки на фосфатидилхолина и фосфатидилинозитола, които от своя страна участват в синтеза на липопротеините, които пренасят мазнини и холестерол в кръвта. Неговият дефицит също влияе върху наличието на тези транспортери на LDL и VLDL, което благоприятства натрупването на мазнини в черния дроб.
Холинът (витамин В7) е основен микроелемент, основен за фосфолипидите и ацетилхолин, важен невротрансмитер. Холинът допринася за поддържане на физиологичната чернодробна функция, чиито „липотропни“ свойства предотвратяват отлагането на липиди в черния дроб.
Черният дроб отделя мазнини чрез два липопротеина, VLDL и LDL, които от своя страна са съставени от протеини и фосфолипиди, като фосфатидилхолинът е основният фосфолипид. Там влиза холинът, предшественикът на фосфатидилхолин, който позволява транспортирането на мазнини от черния дроб до мускулите и мастната тъкан. Холинът допринася за поддържане на здрава чернодробна функция, тъй като е част от групата на «липотрофните» вещества, способни да предотвратяват мастните натрупвания в черния дроб. Той е от съществено значение за образуването на основните компоненти на клетъчните мембрани (фосфолипиди) и на ацетилхолин, важно вещество, което участва като невротрансмитер в много мозъчни и когнитивни процеси. Някои изследвания също така показват възможната връзка между диета с високо съдържание на холин и развитие на мозъка в пренаталния период, с положителни ефекти върху когнитивните функции и паметта.