5 вида китайски чай за отслабване

Какви са различните видове редуциращ чай? Всички чайове идват от вечнозеленото растение Camellia sinensis. Термините, използвани в следващия списък, описват чаените листа само след като са събрани и обработени за консумация. Нека видим по-долу кои чайове са подходящи за изгаряне на мазнини по корема, помагат за загуба на корема и ускоряват метаболизма.

билкови чайове

Зелен чай

Оксидацията е химическа реакция, която се получава, когато чаените листа започват да увяхват и умират след прибиране на реколтата. Преди да започнат окисляването си, чаените листа, които ще образуват зелен чай, се сушат, пържат или пекат, за да ги дехидратират и подготвят за съхранение. Този процес запазва много от полифенолите, катехините и флавоноидите, свързани с ползите за здравето от консумацията на зелен чай.

Улун чай

Този вид чай може да се класифицира между зелен и черен по времето, когато листата се оставят да се окисляват. Два термина, често свързани с чай улун, са "зелен" и "кехлибарен". Оставя се „кехлибарените“ листа да се окисляват малко по-дълго от „зелените“ листа на улунния чай. Ето защо на пазара се предлагат разнообразни чайове, които отразяват стила и традициите на производителите.

Черен чай

Черният чай е чаеният лист, който може да се окисли, за да „узрее“ и да създаде своя уникален, здрав и дълбок вкус, в съответствие със знанията и уменията на производителя. Процесът на окисляване е известен като ферментация, въпреки че технически този термин е неправилен, тъй като се отнася до процес, при който дрождите се превръщат в алкохол, а захарта се превръща и освобождава като въглероден диоксид.