5 причини да ядете сини сливи, които не сте познавали Easy Kitchen
Сините сливи имат големи предимства, от които няма как да не се възползвате. Казваме ви кои са и вкусни рецепти, на които да се насладите.
The сини сливи Това е плод, на който трябва да дадем повече възможности в нашата диета, тъй като има повече ползи, отколкото можете да си представите.
Ако не ги познавате, прочетете и открийте защо сините сливи са толкова полезни за вас.
Какво е сини сливи?
Това е сушен плод, който се дехидратира на слънце и се оценява в кухнята заради вкуса му, който придава сладък акцент на различни десерти, но се използва и за приготвяне на различни яхнии.
Те принадлежат към род Prunus и са свързани с праскови и бадеми. Сливите произхождат от дехидратацията на сливите, наречени DÁngen, които, тъй като са богати на захари, се дехидратират и продават на пазара, без да е необходимо да се добавя захароза (т.е. рафинирана захар).
Смята се, че сините сливи се произвеждат около 2000 години, много близо до Каспийско море. В класическата античност около 300 разновидности на този плод са били дехидратирани.
Имоти
За порция сини сливи от 100 грама получавате:
- Фибри: 6.1 g
- Калий: 745 mg
- Фенолни съединения (антиоксиданти): 184 mg
Ползи от сини сливи
Облекчение срещу запек
Това може да е най-популярната причина, поради която се препоръчва сливата. Този плод е богат на фибри и сорбитол, компоненти, които помагат на чревната подвижност и облекчават запека.
Сорбитолът е естествена захар, която действа слабително. Консумацията му в излишък обаче не се препоръчва, тъй като може да причини стомашно-чревни проблеми.