5 основни части на средиземноморската диета - Juanola
The Средиземноморска диета Това е една от основните характеристики на нашата земя и е основен стълб в ежедневния ни живот. Това е повече от набор от храни, това е хранителен навик, съчетан със здравословен начин на живот, от съществено значение, за да можем да водим здравословен, активен и пълен с енергия живот, и това ни носи големи ползи.

Тази наша диета е пълноценна и търси баланс на всичко, от което се нуждае тялото ни. Богат на фибри и антиоксиданти, с ниско съдържание на животински протеини и наситени мазнини, балансиран в незаменими мастни киселини и с високо съдържание на мононенаситени мазнини. Това е нашата диета.
Друга от основните характеристики на Средиземноморската диета е факт да консумирате сезонни продукти, пресни, в естественото си състояние, като се възползваме максимално от ползите, които това ни носи. Като се вземат предвид тези фактори, кои са основните храни от средиземноморската диета?
- Зехтинът. Със сигурност най-известната съставка в средиземноморската диета и в основата на голям брой рецепти. В допълнение, отличният му вкус го прави идеален за всякакъв вид ястия, както за дресинг на салати или прясна паста, така и за готвене.
- Зърнените култури. Независимо дали на закуска, в хляба за хранене или под формата на ориз, зърнените храни са от съществено значение в нашата средиземноморска диета
- Домат. Има много разновидности и всички те са идеални за ядене и вкусни! Или в салата, за намазване на хляб, за придружаване на ястие или през лятото за приготвяне на вкусно гаспачо. Доматът има важни витаминни свойства, от които трябва да се възползвате.
- Сезонни плодове. Вече споменахме значението на прясната сезонна храна. Средиземноморската диета включва ядене на пресни плодове поне веднъж на ден.Насладете се на сортовете, които се предлагат през цялата година и се възползвайте от предимствата им! Те ще ви дадат енергия и жизненост!
- Риба и месо. Баланс, това е ключът. Следователно е необходимо да се редуват месото (за предпочитане постно) и синята риба, без да се превишават количествата (максимум веднъж дневно на едното или другото)