5 органични храни, които да включим в нашата диета през декември

Декември е месецът на празничните менюта с висококачествени продукти: говорим за 5 органични храни да включим в нашата диета през тези дни, когато можем да поставим отлични и екологични продукти на масата, за да изненадаме и забавляваме нашите гости.

храни

Смокиня хляб

Този традиционен десерт съдържа всички хранителни вещества в здравословната диета. Неговите компоненти са сушени смокини, орехи, бадеми и понякога сусам или кедрови ядки. Обикновено се овкусява със семена от анасон, канела, карамфил или портокалова кора. Смокините осигуряват въглехидрати, калций, калий, витамин А, фолиева киселина и фибри. Ядки, протеини, незаменими мастни киселини, фосфор и селен. Бадеми протеин, олеинова киселина, магнезий и желязо.

Бодил

Допреди няколко години магарешкият трън беше традиционен зеленчук по вечерите на Бъдни вечер в някои региони. Този вкусен зеленчук е свързан с артишок и споделя вкусния му горчив вкус благодарение на храносмилателния цинарин, който защитава черния дроб. Той е лек и богат на калций и фосфор. Стъблата се ядат, почистват се от конци и се приготвят, обикновено с брашно и бадемов сос.